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    【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡

    【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡
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    • 投稿日2024/02/22

    • 更新日2024/02/22

    • 調理時間20分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レンジで加熱しておくことで時短に大根がしみしみ♡ 手羽元もほろほろしていておいしいです☺️ 作り置きにもおすすめです😍

    材料3人分

    • 手羽元
      6本(400g)
    • 大根
      300g
    • A
      おろししょうが
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ２
    • A
      砂糖、酒
      各大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1と1/2
    • A
      水
      200ml
    • サラダ油
      大さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・手羽元はペーパータオルで血合いなどを取り除きます。 ・手羽元や大根は途中裏返して、全体に味が馴染むようにします。

    • 1

      大根は1.5cm幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、電子レンジ600W、5分加熱する。手羽元は中骨に沿ってキッチンバサミで切れ目を入れる。

      【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①の手羽元を皮目の部分を下にして入れて、両面焼く。

      【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡の工程2
    • 3

      ①の大根、A おろししょうが小さじ1、しょうゆ大さじ２、砂糖、酒各大さじ1、みりん大さじ1と1/2、水200mlを加えて煮立たせる。弱めの中火にして、アルミホイルで蓋をして13分ほど蒸し焼きにする。

      【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡の工程3
    レシピID

    477916

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 790012の作ってみた!投稿(【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡)
      790012
      790012

      2024/08/06 21:04

      簡単に作れて良かったです！
    • 899475の作ってみた!投稿(【じゅわっとやわらか♡手羽元と大根の煮物】時短にしみしみ♡)
      899475
      899475

      2024/05/10 21:33

      キッチンバサミで簡単に手羽元の下ごしらえができました。また作ります。

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    まいのごはん。

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    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

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