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スモークサーモンのミルクスープ・パスタ

10
パスタの
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2018.06.21

分類主食

調理時間: 10分(茹で、加熱時間を除く。)

ID309015

kumicuisine

愛しい人に美味しい時間を

昔から大好きだったレシピ。本当は生クリームを使っていましたが、アーモンドミルクで代用。低カロリーでクリーミーな味心地です。

パスタ バター スモークサーモン ミルク 生クリーム チキン にんにく レシピ パセリ カロリー 胡椒 アーモンド クリーミー パスタ
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材料2人分
スモークサーモン 45g
にんにく 1片(小)
アーモンドミルク 150cc
チキンスープ 100cc(水とチキン固形)
ファルファッレ 100g
バター 20g
パセリ-生 1枝
作り方
Point!
スモークサーモンの塩気があるので、塩を入れすぎない
  1. ファルファッレは1%の湯で袋の表示通り茹でる。
  2. スモークサーモンはみじん切りにする。
    にんにくもみじん切りにする。
  3. 鍋にバターを熱し、溶けたらスモークサーモン、にんにくを入れてスモークサーモンの色が変わるまで炒める。
  4. アーモンドミルク、チキンスープを加えて一煮立ちさせる。塩、白胡椒で味を整える。
  5. 茹で上がったファルファッレを絡めて出来上がり。パセリ-生のみじん切りをかける。
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