汁物
【STAUB】鶏と夏野菜のスープ
投稿日2018/06/22
更新日2018/06/22
調理時間30分
【STAUB ラココットdeGOHAN Sサイズ】で作るスープです。 ストウブに具材を入れてコトコト煮込むだけで完成。 味付けは塩・こしょうのみですが、具材の味がぎゅっと詰まった味わい深いスープです。
材料2人分
- 鶏もも肉80g
- たまねぎ1/4個
- かぼちゃ70g
- パプリカ30g
- トマト1個
- 水1/2カップ
- 塩少々
- こしょう少々
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- Artist
松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
- 野菜ソムリエ
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
