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きゅうりとセロリで作る簡単浅漬け。さっぱりとしていて箸休めにもピッタリです。
きゅうりはピーラーで縞目に皮をむいて乱切りにする。 セロリは筋を取り除いて乱切りにする。 しょうがは千切りにする。 赤唐辛子は輪切りにする。
ポリ袋に1と塩を加えて、袋の上からもみこむ。 空気をぬいて袋をしばり、冷蔵庫で約2時間漬ける。
汁気を切って器に盛る。
＊唐辛子の分量はお好みで。 ＊あら塩を使用する場合は小さじ2/3にしてください。
きゅうりの輪切り（小口切り）
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
セロリの薄切り
セロリの細切り
セロリのせん切り
セロリの筋取り
しょうがの薄切り
しょうがのみじん切り
しょうが汁の作り方
しょうがの皮むき
レシピID：390447
更新日：2020/04/27
投稿日：2020/04/27
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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