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【ホワイトソースなし】ポテトとベーコンの簡単グラタン♪

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  • 15

★じゃがいもに小麦粉をまぶして、牛乳を注ぎ、電子レンジで加熱するとホワイトソースになります。 ★じゃがいもは水にさらさないでくださいね〜〈じゃがいもの持つデンプンが流れてしまうので〉 ★時短のグラタンレシピです。 ★ベーコンの他ウインナーや鶏肉などでも◎

材料3人分(ストウブ鍋10cm 3個分)

  • じゃがいも
    3個(約240g)
  • ベーコン
    2枚
  • 小麦粉
    小さじ1
  • A
    牛乳
    300ml
  • A
    顆粒コンソメの素
    小さじ1弱
  • A
    コショウ
    少々
  • 溶けるチーズ
    30g

作り方

  • 下準備
    じゃがいもはスライサーで横に薄切りしておく。 ベーコンは2cm長さに切る。

  • 1

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、小麦粉をまぶし、A 牛乳300ml、顆粒コンソメの素小さじ1弱、コショウ少々を入れ、電子レンジ〈600w〉でじゃがいもが柔らかくなるまで4〜5分加熱する。

  • 2

    グラタンを作る容器に②とベーコンを入れ、溶けるチーズを乗せてオーブントースターで3〜4分チーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで焼く。

ポイント

★電子レンジ 600W3分500W 3分36秒 600W 4分→500W 4分48秒 じゃがいもの加熱時間は調節してくださいね〜。

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