【ホワイトソースなし】ポテトとベーコンの簡単グラタン♪
投稿日2019/06/25
更新日2019/06/25
調理時間15分
★じゃがいもに小麦粉をまぶして、牛乳を注ぎ、電子レンジで加熱するとホワイトソースになります。 ★じゃがいもは水にさらさないでくださいね〜〈じゃがいもの持つデンプンが流れてしまうので〉 ★時短のグラタンレシピです。 ★ベーコンの他ウインナーや鶏肉などでも◎
材料3人分（ストウブ鍋10cm 3個分）
- じゃがいも3個(約240g)
- ベーコン2枚
- 小麦粉小さじ1
- A牛乳300ml
- A顆粒コンソメの素小さじ1弱
- Aコショウ少々
- 溶けるチーズ30g
作り方
ポイント
★電子レンジ 600W3分500W 3分36秒 600W 4分→500W 4分48秒 じゃがいもの加熱時間は調節してくださいね〜。
- 準
じゃがいもはスライサーで横に薄切りしておく。 ベーコンは2cm長さに切る。
- 1
耐熱容器にじゃがいもを入れ、小麦粉をまぶし、A 牛乳300ml、顆粒コンソメの素小さじ1弱、コショウ少々を入れ、電子レンジ〈600w〉でじゃがいもが柔らかくなるまで4〜5分加熱する。
- 2
グラタンを作る容器に②とベーコンを入れ、溶けるチーズを乗せてオーブントースターで3〜4分チーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで焼く。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
