作り置き鯖そぼろの三色弁当#お肉と騙されます!!

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2019.10.19

分類主食

調理時間: 10分(ご飯を炊く時間を除く)

ID 381416

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★作り置き鯖そぼろ
🆔381406
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381406
応用レシピです。

★魚魚嫌いさんもお肉かと?間違えて食べてくれます。

★炒り卵とピーマンを用意するだけで三色弁当の完成です。

    材料

    2人分
    鯖そぼろ 100g
    2個
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    ひとつまみ
    ピーマン 2個(50g)
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    塩・こしょう 各少々
    B
    サラダ油 小さじ1
    炊きたてご飯 400g

    作り方

    ポイント

    ★ピーマンのかわりにインゲンやさやえんどうでも。

    ★炒り卵は素早くかき混ぜると細かくなります。
    1. 作り置き鯖そぼろ
      🆔381406
      oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381406
    2. ボウルに卵を溶いて、A

      砂糖 小さじ2、塩 ひとつまみ

      を加えてフライパンに入れ、半熟に固まりかけたら素早く菜箸4〜5本を使ってかき混ぜて炒り卵を作る。
    3. ピーマンは横にせん切りして耐熱容器に入れてB

      砂糖 小さじ1、塩・こしょう 各少々、サラダ油 小さじ1

      を加えて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
    4. お弁当箱に炊きたてご飯を入れて、鯖そぼろ、炒り卵、ピーマンの甘煮を彩りよく盛り付ける。
    20 94

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