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作り置き鯖そぼろの三色弁当#お肉と騙されます!!

10

2019.10.19

分類主食

調理時間: 10分(ご飯を炊く時間を除く)

ID381416

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★作り置き鯖そぼろ
🆔381406
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381406
応用レシピです。

★魚魚嫌いさんもお肉かと?間違えて食べてくれます。

★炒り卵とピーマンを用意するだけで三色弁当の完成です。

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材料2人分
鯖そぼろ 100g
2個
A
砂糖 小さじ2
A
ひとつまみ
ピーマン 2個(50g)
B
砂糖 小さじ1
B
塩・こしょう 各少々
B
サラダ油 小さじ1
炊きたてご飯 400g
作り方
Point!
★ピーマンのかわりにインゲンやさやえんどうでも。

★炒り卵は素早くかき混ぜると細かくなります。
  1. 作り置き鯖そぼろ
    🆔381406
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381406
  2. ボウルに卵を溶いて、A

    砂糖 小さじ2、塩 ひとつまみ

    を加えてフライパンに入れ、半熟に固まりかけたら素早く菜箸4〜5本を使ってかき混ぜて炒り卵を作る。
  3. ピーマンは横にせん切りして耐熱容器に入れてB

    砂糖 小さじ1、塩・こしょう 各少々、サラダ油 小さじ1

    を加えて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  4. お弁当箱に炊きたてご飯を入れて、鯖そぼろ、炒り卵、ピーマンの甘煮を彩りよく盛り付ける。
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