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作り置き鯖そぼろの三色弁当#お肉と騙されます!!

主食

作り置き鯖そぼろの三色弁当#お肉と騙されます!!
  • 投稿日2019/10/19

  • 調理時間10(ご飯を炊く時間を除く)

★作り置き鯖そぼろ 🆔381406 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381406 応用レシピです。 ★魚魚嫌いさんもお肉かと?間違えて食べてくれます。 ★炒り卵とピーマンを用意するだけで三色弁当の完成です。

材料2人分

  • 鯖そぼろ
    100g
  • 2個
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    ひとつまみ
  • ピーマン
    2個(50g)
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • B
    塩・こしょう
    各少々
  • B
    サラダ油
    小さじ1
  • 炊きたてご飯
    400g

作り方

ポイント

★ピーマンのかわりにインゲンやさやえんどうでも。 ★炒り卵は素早くかき混ぜると細かくなります。

  • 作り置き鯖そぼろ 🆔381406 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381406

    工程写真
  • 1

    ボウルに卵を溶いて、A 砂糖小さじ2、塩ひとつまみを加えてフライパンに入れ、半熟に固まりかけたら素早く菜箸4〜5本を使ってかき混ぜて炒り卵を作る。

    工程写真
  • 2

    ピーマンは横にせん切りして耐熱容器に入れてB 砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々、サラダ油小さじ1を加えて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

    工程写真
  • 3

    お弁当箱に炊きたてご飯を入れて、鯖そぼろ、炒り卵、ピーマンの甘煮を彩りよく盛り付ける。

    工程写真
レシピID

381416

「さば」の基礎

「ピーマン」の基礎

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あーぴん(道添明子)

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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