今が旬のわかめと筍を入れた中華風鶏そぼろです^_^ ご飯に乗せても、レタスに包んでも♪ 常備しておけばとっても便利です(*´꒳`*) 薬膳効果 ○わかめ...体の熱を冷ます。腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ○筍...咳や痰に、浮腫みに、便秘に ○鶏肉...食欲不振に、虚弱体質の改善に、美肌に
下準備
塩蔵わかめは戻して細かく切ります。
たけのこもみじん切りにします。
フライパンにごま油を熱して、鶏ひき肉、たけのこ、わかめの順に入れて炒めます。
A 鶏ガラスープの素大さじ4、みりん大さじ4、砂糖大さじ1、醤油大さじ2を入れて汁気が無くなるまで炒めたら出来上がりです。
玉子焼きに入れたり、お豆腐にかけたり、サラダに入れたり、アレンジ無限大です(*´꒳`*)
レシピID:274747
更新日:2018/04/20
投稿日:2018/04/20