主菜
わかめと筍入り万能そぼろ♪お弁当に！常備菜に！作り置きに！
15分
今が旬のわかめと筍を入れた中華風鶏そぼろです^_^ ご飯に乗せても、レタスに包んでも♪ 常備しておけばとっても便利です(*´꒳`*) 薬膳効果 ○わかめ...体の熱を冷ます。腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ○筍...咳や痰に、浮腫みに、便秘に ○鶏肉...食欲不振に、虚弱体質の改善に、美肌に
材料（作りやすい分量です。）
- 鶏ひき肉600g
- 塩蔵わかめ(戻して)250g
- たけのこ(水煮)240g
- ごま油大さじ2
- A鶏ガラスープの素大さじ4
- Aみりん大さじ4
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ2
作り方
下準備
塩蔵わかめは戻して細かく切ります。 たけのこもみじん切りにします。- 1
フライパンにごま油を熱して、鶏ひき肉、たけのこ、わかめの順に入れて炒めます。
- 2
A 鶏ガラスープの素大さじ4、みりん大さじ4、砂糖大さじ1、醤油大さじ2を入れて汁気が無くなるまで炒めたら出来上がりです。
