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    *じゃがバタしそチキン*お弁当にも◎おつまみにも◎

    主菜

    *じゃがバタしそチキン*お弁当にも◎おつまみにも◎

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    • 投稿日2019/03/10

    • 更新日2019/03/10

    • 調理時間10

    甘辛バター醤油としその香りが最高!! おつまみ、お弁当にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に

    材料4人分

    • じゃがいも
      4個
    • 鶏もも肉
      400g
    • しそ
      20枚
    • バター
      大さじ2
    • 醤油
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    鶏肉はむね肉でも^ ^

    • 鶏もも肉→ひと口大 じゃがいも→1〜2cmの拍子切り。 しそ→千切り。

    • 1

      フライパンにバターを熱し、鶏肉を両面焼く。

    • 2

      1にじゃがいもを入れ炒め、じゃがいもに火が通ったらしそ、砂糖、醤油を入れ、炒め合わせたら出来上がり!

    レシピID

    373381

    「鶏もも肉」の基礎

    「じゃがいも」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History