＊大根とスペアリブの煮物＊

材料（作り置き分も入れた４〜6人分です。）

• 豚スペアリブ
  1kg
• 大根
  1/2本
• A
  水
  450cc
• A
  酒
  60cc
• A
  みりん
  60cc
• A
  オイスターソース
  大さじ2.5
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1.5
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ2
• ごま油
  大さじ1
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  大根→皮をむき、3〜4cmの輪切りにする。

• 1

  鍋にごま油を熱し、豚スペアリブを両面焼いたら、A 水450cc、酒60cc、みりん60cc、オイスターソース大さじ2.5、鶏がらスープの素大さじ1.5、にんにくすりおろし小さじ2と大根をいれて落し蓋をして、煮立ったら弱火で1時間半煮たら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

一度冷ますと、味がより馴染みますよ^ ^

作ってみた！

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