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*食べたら餃子味!のとろりんスープ*

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2019.10.15

分類汁物

調理時間: 10分

ID381244

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

食べたら餃子味!なとろりんスープです^ ^
餃子の材料買ってあるけど、餃子を作る時間が無い!!って時にもオススメですよ^ ^

食べたら餃子味!レンジで出来る春雨炒めver.はこちら
oceans-nadia.com/user/45109/recipe/381210

薬膳効果
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

スープ ホーロー鍋 土鍋 ごま 豚肉 疲労回復 ひき肉 餃子 便秘 餃子スープ 白菜 二日酔い 豚ひき肉 簡単 冷え ヘルシー 餃子の皮 にんにく にら ビタミン ごま油 とろみ オイスターソース スタミナ
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材料4人分
豚ひき肉 300g
白菜 1/8玉(350g)
ニラ 1束
餃子の皮 10枚
A
1ℓ
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
オイスターソース・酒 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
にんにくチューブ 5cm
味噌 大さじ2
B
片栗粉 大さじ2.5
B
大さじ3
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
餃子の皮はくっついちゃうので、一枚づつ加えてください^ ^ お好みで、ラー油やお酢を加えても美味しいですよ^ ^
  1. 白菜→繊維を断ち切る様に1〜2cm幅に切る。

    ニラ→3cmに切る。

    餃子の皮→半分に切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 豚ひき肉に火が通ったら、A

    水 1ℓ、鶏ガラスープの素 小さじ4、オイスターソース・酒 各大さじ2、砂糖 大さじ1、にんにくチューブ 5cm

    を入れ、煮たったら白菜を加え、白菜に火が通ったらニラを加える。
  4. 1に味噌を溶き入れ、餃子の皮を一枚づつ入れて、ひと煮立ちさせたら、B

    片栗粉 大さじ2.5、水 大さじ3

    の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ合わせ、1分煮たら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
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