レンジで出来る！＊豚団子と白菜の春雨煮＊調味料一律大さじ1

• 15分

材料4人分

• 豚ひき肉
  380g
• 長ねぎ
  1本
• A
  醤油・味噌・砂糖・片栗粉
  各大さじ1
• 白菜
  1/8玉
• 春雨
  80g
• B
  オイスターソース・酒・みりん・鶏ガラスープの素・酢
  各大さじ1
• B
  醤油・ごま油
  各大さじ1
• C
  片栗粉
  小さじ2
• C
  水
  大さじ4

作り方

• 下準備
  長ねぎ→みじん切りにする。 白菜→繊維を断ち切るように2cm幅に切る。 B オイスターソース・酒・みりん・鶏ガラスープの素・酢各大さじ1、醤油・ごま油各大さじ1を混ぜておく。

• 1

  豚ひき肉に、長ねぎとA 醤油・味噌・砂糖・片栗粉各大さじ1を練り混ぜる。

• 2

  耐熱容器に白菜を入れ、１を丸めて乗せ、B オイスターソース・酒・みりん・鶏ガラスープの素・酢各大さじ1、醤油・ごま油各大さじ1をまわしかけ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで9分加熱する。

  
• 3

  取り出して出てきた汁に春雨を浸し、ラップをかけて1分加熱。 取り出して、C 片栗粉小さじ2、水大さじ4の水溶き片栗粉を少しずつ加えながら手早く混ぜ、全体に混ざったら、再度ラップをかけて1分30秒加熱したら出来上がり！

  

ポイント

ジップロックコンテナー長方形1900mlを使いました^ ^

作ってみた！

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