2020.03.18
分類汁物
調理時間: 20分
ID 388008
辛味を加えていないので、子供も食べられる納豆味噌チゲです^ ^
我が家は具をたっぷり入れて、ご飯に乗せながら食べるのがお気に入り!!
納豆嫌いな次男もこれなら食べてくれるので、よく作ります♡
大人は唐辛子を後入れで加えて辛くしても美味しいです!
キムチ好きの長男はごはんにキムチと一緒に混ぜて食べます笑
薬膳効果は工程3に書いてます^ ^
豚肉 | 300g(切り落とし・こま切れ・薄切りなど) | |
玉ねぎ | 1個 | |
じゃがいも | 2〜3個 | |
えのき | 1袋 | |
ニラ | 1/2束 | |
納豆 | 2パック | |
A
|
水 | 1200cc |
A
|
酒・みりん | 大さじ2 |
A
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鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
A
|
納豆付属のタレ | 2個 |
A
|
にんにくチューブ | 小さじ2 |
味噌 | 大さじ7〜9 | |
ごま油 | 適量 |
水 1200cc、酒・みりん 大さじ2、鶏ガラスープの素 大さじ1、納豆付属のタレ 2個、にんにくチューブ 小さじ2
と玉ねぎ、じゃがいもを加えて煮る。(灰汁は取ります。)つくメモ
<つくメモって?>
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