レンジでお手軽！しっかり味染み♪豚バラ大根煮

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 大根
  1/2本・正味450g
• A
  ぽん酢・白だし・砂糖
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• 青ネギの小口切り・白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  大根は皮を剥き、5㎜のいちょう切りにする。 豚バラ薄切り肉は6㎝位に切る。 A ぽん酢・白だし・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を混ぜる。

• 1

  耐熱ボウルに、大根を入れ、豚肉をなるべく広げて乗せ、(A)を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ600wで10分（２人分の場合は6分）加熱。

  
• 2

  一旦取り出して、豚肉をほぐしながら混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジ600wで4分（２人分の場合は2分20分）加熱したら出来上がり！ 器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。

ポイント

・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 ・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 私はヒガシマル醬油さんの京風割烹白だしを使っています。 【２人分の場合】 豚バラ薄切り肉：100g 大根：1/4本・正味225g (A)白だし・ぽん酢・砂糖：各小さじ1と1/2 (A)鶏がらスープの素：小さじ1 青ネギの小口切り・白いりごま：お好みで

作ってみた！

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