2021/10/28
15分
主菜調味料を加えてから蒸し煮して、水多めの水溶き片栗粉でとろみを付けるので、味もしっかり染み、とろみつけも簡単に、失敗無く作れます。ご飯にかけても美味しいです^^薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
2021/10/26
15分
主菜栄養豊富な豆もやしをたっぷりと!ごま油香る旨塩鍋で、ヘルシーに、温まります^^大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています^^薬膳的にも、二日酔いやむくみ、胃の不調の改善に良いとされています♪薬膳効果☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2021/10/25
130分
主菜時間はかかりますが煮るだけで出来ちゃうので、お手軽に作れちゃう角煮です。薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆青梗菜...血の巡り改善、余分な熱を冷ます、便秘に、精神安定に、ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に
松山絵美
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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