主菜
【炊飯器まで10分！】ほろっとじんわり♡肉じゃが
投稿日2023/11/26
更新日2023/11/28
調理時間10分(炊飯器で炊く時間を除く(50分～60分目安))
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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食材を切ったらあとは炊飯器にお任せ！な楽ちん肉じゃが♪ 炊飯器なので鶏肉はほろっと柔らかく、じゃがいももほどけるおいしさ！ じんわりとした優しい味わいです。 鶏もも肉でしっかりとたんぱく質がとれ、 人参からβカロテン・ビタミン、じゃがいもからもビタミンや食物繊維がとれます。
材料4人分
- 鶏もも肉300g
- じゃがいも4個
- 玉ねぎ1個
- 人参1本
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖・酒・みりん各大さじ1
- A水250ml
- 青ねぎの輪切り少々(お好みで)
- 塩・酒少々
作り方
ポイント
煮崩れしやすくなるため、じゃがいもや人参は大きめに切って下さい。
- 準
・鶏もも肉は一口大に切って塩・酒少々をもみこむ。 ・じゃがいもは皮をむいて1/2切りにする。 ・人参は1cm厚さの半月切り、大きいものはいちょう切りにする。 ・玉ねぎはくし切りにする。
- 1
炊飯器に鶏もも肉、玉ねぎ・人参、じゃがいもの順にのせる。A しょうゆ大さじ2、砂糖・酒・みりん各大さじ1、水250mlを入れて全体を混ぜて普通に炊飯する。 ※使用した炊飯器は5合炊きです。
- 2
器に盛り、お好みで青ねぎの輪切りを散らす。
レシピID
472548
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ