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レンジで温野菜

副菜

レンジで温野菜
  • 投稿日2020/12/18

  • 調理時間5

レンジで簡単調理です!味付けもコンソメだけとシンプルなので野菜の美味しさを感じますよ。 時間をおいて味が馴染んでからも美味しいので、お弁当や作り置きに最適です。 ベーコンやハムを足してボリュームを出しても良いですね。

材料2人分

  • じゃがいも
    1/2個
  • 人参
    5cm
  • ブロッコリー
    50g
  • オイル
    小さじ1
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1(マギーの無添加コンソメ使用)
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

ポイント

ラップを外す時に熱い蒸気に注意して下さいね。 野菜は大きさによって火の入りが違うのでレンジの加熱時間は調節して下さい。

  • 1

    ブロッコリー、じゃがいもと人参は皮をむき、小さめのひとくちサイズにカットする。

  • 2

    耐熱容器にじゃがいと人参を、ふんわりとラップして600wで2分加熱する。

  • 3

    いったん取り出し、そこにブロッコリーを入れ600wで1分加熱する。(ラップを外す時に熱い蒸気に注意して下さい)

  • 4

    野菜に火が入ったら、熱いうちにオイルと顆粒コンソメを絡める。

  • 5

    味が絡んだら、お好みでブラックペッパーをふる。

レシピID

402811

「にんじん」の基礎

「ブロッコリー」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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Akiyama Keiko
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Akiyama Keiko

フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

「料理家」という働き方 Artist History