大根 | 1/3本 | |
人参 | 1/2本 | |
柚子 | 適量 | |
酢 | 100cc | |
水 | 200cc | |
甜菜糖(または砂糖) | 大さじ3 | |
塩 | ひとつまみ | |
昆布 | 1枚(5cm) |
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