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ピーナッツカボチャのクミングリル

20

2014.12.22

分類

調理時間: 20分

ID122443

管理栄養士旬菜料理家 伯母直美

管理栄養士 伯母農園の旬菜レシピ

魚焼きグリルでほっくり南瓜グリル

かぼちゃ 大根 にんじん おもてなし

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材料(4人分)
ピーナッツカボチャ 1個
しおこしょう 少々
A
クミン
A
タイム
A
ローリエ
A
ニンニク
オリーブオイル
間引き人参大根 適量
作り方
Point!
焼魚焼きグリルの庫内の高温を利用して、ほっくり表面はカリッと仕上がります。
  1. ピーナッツカボチャを8等分にくし切りに切る、種を取り除く。
  2. 南瓜に塩コショウをして(A)をふりかけオリーブオイルでまりねする。
  3. 耐熱容器に①を入れ焼かな焼きグリルで10分焼く。
    ※大きめの南瓜は一度レンジで加熱してから焼くとよい。
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