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    ピーナッツカボチャのクミングリル

    • 投稿日2014/12/22

    • 更新日2014/12/22

    • 調理時間20

    お気に入り

    14

    魚焼きグリルでほっくり南瓜グリル

    材料4人分

    • ピーナッツカボチャ
      1個
    • しおこしょう
      少々
    • A
      クミン
    • A
      タイム
    • A
      ローリエ
    • A
      ニンニク
    • オリーブオイル
    • 間引き人参大根
      適量

    作り方

    ポイント

    焼魚焼きグリルの庫内の高温を利用して、ほっくり表面はカリッと仕上がります。

    • ピーナッツカボチャを8等分にくし切りに切る、種を取り除く。

    • 1

      南瓜に塩コショウをして(A)をふりかけオリーブオイルでまりねする。

    • 2

      耐熱容器に①を入れ焼かな焼きグリルで10分焼く。 ※大きめの南瓜は一度レンジで加熱してから焼くとよい。

      工程写真
    レシピID

    122443

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    管理栄養士旬菜料理家 伯母直美
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    管理栄養士旬菜料理家 伯母直美

    東京初!!野菜の収獲体験ができるキッチンスタジオ「暮らしのReicpキッチンスタジオ」主宰 旬菜料理家 管理栄養士 伯母直美(うばなおみ)が、 身体に優しいレシピをご提案いたします。 【著書】 「野菜を使いきる。」主婦と生活社 「毎日おいしい旬菜うどん」東京書店 東京家政学院大学卒業、給食管理、栄養カウンセリング、行政の栄養指導業務を経て、 赤堀料理学園 フードコーディネータ卒業 エコール辻 東京 日本料理カレッジ卒業 多数の料理研究家に師事 2000年 暮らしのRecipe キッチンスタジオ開業 テレビ雑誌などでも活躍 企業様商品開発、レシピ監修

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