副菜

キャベツ半玉ペロリ!イカとキャベツのサラダ

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  • エネルギー156kcal
  • 炭水化物7.1g
  • 脂質8.9g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツを大量消費したいときはコレ! 子どもたちと取り合いになるほど人気のサラダです。

材料5人分

  • いか
    2杯
  • キャベツ
    1/2玉
  • きゅうり
    2本
  • マヨネーズ
    60ml
  • 塩こしょう
    少々
  • レモン汁
    小さじ2

作り方

  • 1

    いかは洗って輪切りにし、げそは切り分ける。沸騰したお湯にいかを入れたあとすぐに火を止め、5分ほどそのままおいておく。

    キャベツ半玉ペロリ!イカとキャベツのサラダの工程1
  • 2

    キャベツはざく切りに、きゅうりはスライスして、塩(分量外)をして、しんなりしたら洗って絞る。

    キャベツ半玉ペロリ!イカとキャベツのサラダの工程2
  • 3

    ②に①を入れ、マヨネーズ、塩こしょう、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

    キャベツ半玉ペロリ!イカとキャベツのサラダの工程3

ポイント

できれば作ったあとに1~2時間ほど置いてから食べると、いかの旨味が野菜にしみこんでさらに美味しくなります。

作ってみた!

  • ぐぅ
    ぐぅ

    2025/03/20 17:48

    確かにこれはペロリかもしれないです 家族にも大好評!!(左上にあります💦) とっても美味しかったです😋
    ぐぅの作ってみた!投稿(キャベツ半玉ペロリ!イカとキャベツのサラダ)

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