【15分弁当】ササっと3種の野菜巻き弁当❗️

• 15分

材料1人分

• 豚肉
  ３枚
• ピーマン
  1/4個
• えのき
  ひと束
• にんじん
  ４cm
• 厚揚げ
  1/4個
• 味噌
  小さじ1
• 玉ねぎ
  1/4
• アスパラガス
  1本

作り方

• 下準備
  ピーマン、にんじんは千切りにし、えのきは茎を切ってパラパラにしておく。

• 1

  豚肉は３枚広げ準備した野菜を包んで巻き上げる。

  
• 2

  ハリオレンジクッキングプレートに野菜の肉巻き、じゃがいも、3cmぐらいにカットしたアスパラガス、くし形に切った玉ねぎ、味噌をのせて一口大に切った厚揚げを並べて蓋をして600Wで8分加熱する。

  
• 3

  エッグクッカーに卵1個と塩昆布、あおさを入れ、蓋をして600Wで40秒加熱する。

  

ポイント

蒸し野菜はお好みで他の芋類や根菜でも大丈夫です。だいたいの厚さを揃えておくと同時にレンジ調理ができますよ。

作ってみた！

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