【15分弁当】ササっと3種の野菜巻き弁当❗️
投稿日2019/04/24
更新日2019/04/24
調理時間15分
お野菜をお肉に巻いてたくさんお野菜を食べましょう。豚バラ肉を使っていますが、レンジ調理することで余分な脂が落ち、お野菜からの水分でふっくら出来上がります。
材料1人分
- 豚肉３枚
- ピーマン1/4個
- えのきひと束
- にんじん４cm
- 厚揚げ1/4個
- 味噌小さじ1
- 玉ねぎ1/4
- アスパラガス1本
作り方
ポイント
蒸し野菜はお好みで他の芋類や根菜でも大丈夫です。だいたいの厚さを揃えておくと同時にレンジ調理ができますよ。
- 準
ピーマン、にんじんは千切りにし、えのきは茎を切ってパラパラにしておく。
- 1
豚肉は３枚広げ準備した野菜を包んで巻き上げる。
- 2
ハリオレンジクッキングプレートに野菜の肉巻き、じゃがいも、3cmぐらいにカットしたアスパラガス、くし形に切った玉ねぎ、味噌をのせて一口大に切った厚揚げを並べて蓋をして600Wで8分加熱する。
- 3
エッグクッカーに卵1個と塩昆布、あおさを入れ、蓋をして600Wで40秒加熱する。
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藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞