一度食べて欲しい♡【絶品☆オーロラソースコロッケ】
投稿日2022/01/26
更新日2022/01/26
調理時間25分
◆ありそうでなかったオーロラソースのコロッケを作ったら、めちゃウマでした☆ ◆なので、あなたに共有したくて♡ ◆わが家では、子どもたちが美味しすぎてザワザワしてました♪ ※動画では、19:04〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 2日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分 その後1000wのトースターで7分焼くと揚げたてになります♪
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- じゃがいも4個
- 玉ねぎ1個
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A味付け塩こしょう小さじ1/2
- トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ4
- 卵2個
- 小麦粉50g
- パン粉50g
- サラダ油大さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①玉ねぎはお好みの粗さで♪→今回は細かくしましたが粗いのがお好みの方は粗くてOK♪ ②タネはしっかり冷ます→成形しやすくなります☆ ③きつね色に揚げる→中身は火が通っているので、そのくらいで大丈夫ですし、見た目綺麗です☆ ※味付け塩こしょうは、S&Bを使用しており、目安として5ふりです。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
- 1
耐熱ボウルに、じゃがいもを入れてラップをし、600wで7分加熱し、熱いうちにつぶす。 ※500wで8分
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、A コンソメ顆粒小さじ1、味付け塩こしょう小さじ1/2を入れて味を整える。
- 3
①に、②とトマトケチャップ、マヨネーズを入れて、混ぜ合わせ、冷ます。
- 4
8等分して成形し、小麦粉→卵→パン粉の順にまぶし、表面がきつね色になるまで、170℃の揚げ油で揚げる。
429699
質問
「コロッケ」の基本レシピ・作り方
「コロッケ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
