大根とにんじんのひらひらリボンサラダ【捨てちゃう皮を使用】

材料4人分

• 大根の皮
  1本分
• にんじんの皮
  2本分
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 大根の葉
  あれば
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ3
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・大根の皮とにんじんの皮は、ピーラーでむき、大根の皮は半分に切る。 ・あれば、大根の葉の部分や根元の部分をみじん切りにする。 ※よく洗ってください。

  
• 1

  耐熱ボウルに、大根、にんじんの皮、みじん切りにした大根の葉や根元の部分に塩をふりかけ、ラップをかけて600wの電子レンジで2分30秒加熱する。 ※500wで3分

  
• 2

  水にさらして水気をしっかり絞り、ツナ缶、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ2を入れてあえる。 ※粗挽き黒こしょうをお好みでかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①皮を塩を入れてレンチンする→アク抜きを兼ねており、食べやすくするためです♪ ②水気をしっかり絞る→保存も効きますし、べちゃっとならず調味料が行き渡ります♡ ③キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 を入れる→しょうゆが多めに入ってるので、和風で飽きのこない味に仕上がります♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！ #キッコーマンタイアップ

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