2017.11.20
分類主菜
調理時間: 25分
ID 213082
究極にシンプルな肉じゃがです。鶏ひき肉からうま味が出るので、少ない調味料でも満足度があり我が家では人気の一品です。
じゃがいも(メークイン) | 小4個 | |
鶏ももひき肉 | 200g | |
長ねぎ | 1/2本 | |
B
|
塩 | ひとつまみ |
A
|
水 | 200ml |
日本酒 | 大さじ2 | |
A
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
B
|
しょうゆ | 大さじ2 |
しょうが | 1カケ | |
サラダ油 | 大さじ1 |
水 200ml、砂糖 大さじ1/2
を加えてふたをして弱めの中火で10分煮る。塩 ひとつまみ、しょうゆ 大さじ2
を加えてふたをして、弱めの中火でさらに10分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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