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【主材料2つ】肉じゃが味しみてます♡

Name: 【主材料2つ】肉じゃが 味しみてます♡
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 煮物
Ingredients: じゃがいも（メークイン）; 鶏ももひき肉; 長ねぎ; 塩; 水; 日本酒; 砂糖; しょうゆ; しょうが; サラダ油

25分

はっとりみどり

煮物の
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材料
作り方
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2017.11.20

分類主菜

調理時間： 25分

ID213082

はっとりみどり

カラダ想いの簡単家庭料理

究極にシンプルな肉じゃがです。鶏ひき肉からうま味が出るので、少ない調味料でも満足度があり我が家では人気の一品です。

煮物和食鶏ひき肉煮物フライパン肉じゃが長ねぎ野菜のおかずおふくろの味簡単じゃがいも

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材料2人分

	じゃがいも（メークイン）	小4個
	鶏ももひき肉	200g
	長ねぎ	1/2本
B	塩	ひとつまみ
A	水	200ml
	日本酒	大さじ2
A	砂糖	大さじ1/2
B	しょうゆ	大さじ2
	しょうが	1カケ
	サラダ油	大さじ1

作り方

Point!

少ない材用で作るため鶏ひき肉の『脂分』も重要な調味料！このレシピは鶏ひき肉は『むね』ではなく『もも』を使ってください。じゃがいもの煮物料理は、「男爵」よりも「メークイン」が煮崩れしにくいのでメークインを使用しています。じゃがいもはゴロッと仕上げたいので、ちょっと大きめの一口に切ってくださいね。煮物は出来立てより、少し時間をおくと味が染み込みおいしいですよ。多めに作って作り置きにも向いています。