副菜

パパッと簡単!きゅうりとにんじんのナムル風和えもの

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野菜の塩もみ時間は除く
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単和えものです!

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • にんじん
    1/2本
  • 炒りごま
    適量
  • 小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    しょうが(チューブ)
    2cm分程度
  • A
    にんにく(チューブ)
    2cm分程度
  • A
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    ひとまわし分

作り方

  • 1

    きゅうりとにんじんを細切りにし、それぞれ塩小さじ1を加えて塩もみし、水気を切っておく。

  • 2

    A 鶏がらスープの素小さじ1、しょうが(チューブ)2cm分程度、にんにく(チューブ)2cm分程度、酢小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。

  • 3

    2と塩もみしたきゅうりとにんじんを和える。炒りごまとごま油を和えて盛り付ける。

ポイント

お好みで鷹の爪を最後に加えて軽く和えればピリ辛になります。こちらもおすすめです。

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2026/05/31 13:25

    りぃママさん、くだもの大好きさんの美味しそうな投稿を拝見して作りました😊✨ レポを参考にさせていただいてお塩は少なめで作りました✨ 爽やかなナムル✨とても美味しいです⭐️ ごまも入って香ばしく食感も楽しめます🍀✨ 暑い季節に合いますね☺️✨ また作りたいです! りぃママさん、くだもの大好きさん、素敵な投稿でレシピのご紹介ありがとうございます😸💕 Joeさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます🌷✨
    キャピタンの作ってみた!投稿(パパッと簡単!きゅうりとにんじんのナムル風和えもの)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/05/27 01:53

    塩小さじ1だとしょっぱくなってしまったので、洗わないなら塩小さじ1/5とかで良いかな? 洗ったけど人参🥕が特にしょっぱかったので調味料調整しました♪ 塩揉みしてから暫く置いてしまったので、手早くやれば大丈夫かもしれませんが😅 私はあまり手際良くないので塩ひとつまみで調整かなぁ?洗えば美味しくいただけました🧡 Joeさん🌟美味しいレシピありがとうございます😊🍀🌹
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(パパッと簡単!きゅうりとにんじんのナムル風和えもの)
  • りぃママ
    りぃママ

    2026/04/26 18:39

    ナムル自体久々に作ったのですが、ナムルってこんなに美味しかったっけ?って思うほどめちゃくちゃ美味しかったです✨明日のお弁当の分も作ったのでお昼が楽しみです🍱
    りぃママの作ってみた!投稿(パパッと簡単!きゅうりとにんじんのナムル風和えもの)

質問

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