パパッと簡単！きゅうりとにんじんのナムル風和えもの

きゅうりとにんじんを細切りにし、それぞれ塩小さじ1を加えて塩もみし、水気を切っておく。

A 鶏がらスープの素小さじ1、しょうが（チューブ）2cm分程度、にんにく（チューブ）2cm分程度、酢小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。

2と塩もみしたきゅうりとにんじんを和える。炒りごまとごま油を和えて盛り付ける。