＊無限にんじん＊

• 10分

材料4人分

• にんじん
  １本
• A
  ごま油
  小さじ１
• B
  シャンタン（中華調味料）
  小さじ１
• B
  砂糖
  小さじ１/２
• B
  シーチキン
  １/２缶
• ごま
  適宜
• 粗挽き黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  人参は皮をむき、千切りにします。スライサーですると簡単です。

  
• 1

  フライパンにA ごま油小さじ１を熱します。千切りのにんじんを入れて炒めます。火が通ってきたらB シャンタン（中華調味料）小さじ１、砂糖小さじ１/２、シーチキン１/２缶を入れます。シーチキンの油も入れ炒めます。軽く炒めたら出来上り。

  
• 2

  お好みでごまや粗挽き黒こしょうをかけると、風味が良くなります。

ポイント

名前の通りびっくりする程人参が食べれます。ご飯のお供にもってこいです。シーチキンは半分しか使ってないので、人参２本で作ると良いでしょう。２本分の人参なんてって思うけど、これが食べれるんです。千切りの細さはこれより細くても美味しく出来ますよ。

作ってみた！

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