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    バナナケーキ♡完熟キリンバナナで作ろう♡

    • 投稿日2017/10/03

    • 更新日2017/10/03

    • 調理時間40

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    174

    アメリカのおふくろの味*\(^o^)/*完熟バナナで簡単ケーキ。美味しいのが好きな初心者さん大歓迎の全工程写真付きレシピ。思い立ったらすぐ出来ますよ。 バナナを最も美味しくさせる為には熱を加える事。自然だけど甘ーい食べ物が、疲れた体を元気にする。今日も一日頑張るぞ♪(v^_^)v

    材料

    • 薄力粉
      120g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1(7g)
    • 2個
    • マーガリン(バター)
      80g
    • 砂糖
      80g
    • 完熟バナナ
      1本(今回は126gでし
    • A
      型に塗るマーガリン
      適宜
    • A
      型にふる強力粉または薄力粉
      適宜

    作り方

    ポイント

    マーガリンは白っぽくなるまで混ぜましょう。バターと違ってマーガリンなら結構すぐに、白っぽくなりますよ。バナナはシュガースポットのついた、キリンみたいな黒い点々の模様のバナナを使ってね。甘みがグーンとアップします。

    • 1

      薄力粉とベーキングパウダーは2回ふるっておく。

      工程写真
    • 2

      パウンド型は分量外のA 型に塗るマーガリン適宜、型にふる強力粉または薄力粉適宜のマーガリンをゴムベラか指で薄く塗り付け、茶こしなどで薄力粉を振りかける。余分な粉は払い落とす。

      工程写真
    • 3

      ボールにマーガリン(バター)、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      割ほぐした卵を3回に分けて入れる。泡立て器で混ぜる。

      工程写真
    • 5

      フォークなどでつぶした完熟バナナを入れる。

      工程写真
    • 6

      ふるっておいた粉類を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 7

      好みの型に入れて焼きます。パウンド型なら180度に予熱したオーブンで35〜40分くらい焼く。

      工程写真
    • 8

      マフィン型で焼く場合は170度に予熱したオーブンで23分くらい焼く。焼き色がついていい香りが漂ったら焼けたかな!竹串をさしてどろっとした生地が付いてこなければ焼き上がりです。もし焼き色がついているのに生っぽかったら、上にアルミ箔をかけて焼いてください。電気オーブンなら少し時間がかかるかもです。

    • 9

      ケーキクーラーにのせて冷まします。お好みでくるみやナッツ、チョコチップなど入れて作って楽しみましょう。さらに簡単に作りたい方はホットケーキミックスで作ってください。HMなら130gで作ってね。

      工程写真
    レシピID

    190579

    質問

    作ってみた!

    • きりん
      きりん

      2019/04/18 22:40

      しっとりで、バナナ本来の優しい香りで美味しかったです(^^) 面倒な手間が無く、またリピートします〜
    • Shin MT
      Shin MT

      2018/06/23 00:43

      いつもステキなレシピをありがとうございます。写真も付いていて大変分かりやすく料理がそんなに得意でない私でもしっかりできました!これからもレシピ楽しみにしています!(^^)

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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