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    副菜

    アボカドと長いものデリ風『和え物』#作り置き

    • 投稿日2018/05/11

    • 更新日2018/05/11

    • 調理時間5

    めんつゆとポン酢で簡単に味付けします。味付けのポイントは少しのにんにく。これでデリ風になっちゃうんです。

    材料2人分

    • アボカド
      1/2個
    • 長芋
      3cm
    • A
      にんにく(すりおろし)
      少々
    • A
      めんつゆ・三倍濃厚
      小さじ1
    • A
      ポン酢
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      すりごま
      適宜
    • B
      鷹の爪(輪切り)
      少々

    作り方

    ポイント

    アボカドは熟していなければ、レンジで少しチンして使うといいでしょう。子どもさんには鷹の爪なしで。

    • 1

      アボカドは半分に切ってさいの目に包丁を入れ切ります。スポーンでくり抜きます。

    • 2

      長芋は皮をむき、アボカドと同じような大きさに切ります。

    • 3

      A にんにく(すりおろし)少々、めんつゆ・三倍濃厚小さじ1、ポン酢小さじ1、ごま油小さじ1/2、すりごま適宜で和えて完成。B 鷹の爪(輪切り)少々はお好みで入れて下さい。

      アボカドと長いものデリ風『和え物』#作り置きの工程3
    レシピID

    284511

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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