無限なす＊茄子の大量消費に！！いっぱい食べて夏バテ防止

材料2人分

• なす
  3本
• A
  シーチキン(漬け油ごと)
  1缶
• B
  シャンタン
  小さじ1、5
• C
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  なし

• 1

  なすは斜めに薄く切り更に拍子切りにします。A シーチキン(漬け油ごと)1缶を入れて軽く混ぜ、ラップして600wで5分加熱します。

  
• 2

  B シャンタン小さじ1、5を入れて混ぜます。味をみてC 塩こしょう少々で調整します。

  
• 3

  今回は薬味に大葉の千切りとえごまパウダーをふりかけました。小口ねぎ、ごま、鰹節などお好みでどうぞ!!

  

ポイント

シーチキンは缶の漬け汁ごと使用します。漬け汁の中には旨味がたっぷり、カロリーが気になる方は、油１/２タイプやノンオイルオイルタイプもあります。

作ってみた！

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