副菜
無限なす＊茄子の大量消費に！！いっぱい食べて夏バテ防止
投稿日2018/06/08
更新日2018/06/08
調理時間5分
レンジでチンするだけなのに美味しい＊茄子の安価な時期に大量に消費出来ますよ。
材料2人分
- なす3本
- Aシーチキン(漬け油ごと)1缶
- Bシャンタン小さじ1、5
- C塩こしょう少々
作り方
ポイント
シーチキンは缶の漬け汁ごと使用します。漬け汁の中には旨味がたっぷり、カロリーが気になる方は、油１/２タイプやノンオイルオイルタイプもあります。
- 準
なし
- 1
なすは斜めに薄く切り更に拍子切りにします。A シーチキン(漬け油ごと)1缶を入れて軽く混ぜ、ラップして600wで5分加熱します。
- 2
B シャンタン小さじ1、5を入れて混ぜます。味をみてC 塩こしょう少々で調整します。
- 3
今回は薬味に大葉の千切りとえごまパウダーをふりかけました。小口ねぎ、ごま、鰹節などお好みでどうぞ!!
レシピID
298194
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。