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無限なす*茄子の大量消費に!!いっぱい食べて夏バテ防止

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2018.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID298194

LUNCHEON-MAT

食を次の世代に紡いでいく

レンジでチンするだけなのに美味しい*茄子の安価な時期に大量に消費出来ますよ。

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材料2人分
なす 3本
A
シーチキン(漬け油ごと) 1缶
B
シャンタン 小さじ1、5
C
塩こしょう 少々
作り方
Point!
シーチキンは缶の漬け汁ごと使用します。漬け汁の中には旨味がたっぷり、カロリーが気になる方は、油1/2タイプやノンオイルオイルタイプもあります。
  1. なし
  2. なすは斜めに薄く切り更に拍子切りにします。A

    シーチキン(漬け油ごと) 1缶

    を入れて軽く混ぜ、ラップして600wで5分加熱します。
  3. B

    シャンタン 小さじ1、5

    を入れて混ぜます。味をみてC

    塩こしょう 少々

    で調整します。
  4. 今回は薬味に大葉の千切りとえごまパウダーをふりかけました。小口ねぎ、ごま、鰹節などお好みでどうぞ!!
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コメント・感想 Comment
Emmaman さん
2018.06.08 17:49

アクは大丈夫でしょうか?家族がナスのアクに敏感で、簡単に美味しく出来ると良いなと思うんですが。

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