2023/07/11
10分
副菜新じゃがの季節だからなのか意外とじゃがいもが安いんですよねー🥔やはりじゃがいもと言えば定番はポテトサラダでしょう。といってもちょっと味付けに一工夫です。マヨネーズだけじゃなくてとんかつソースも入れちゃいます。しかもかつお節まで👍これでググっとお好み焼きのような味わいになってくれるんですねー。食べたら「おっ!」ってなること間違いなし(笑これには子供たちもえらい気に入ってくれてバクバク食べてました
2023/07/10
15分
主菜また豚ロースの薄切りですよ🐷今回のはしゃぶしゃぶ用つって売ってたんですがね。まぁ巻くか挟むかしたくなるんですよねー。こういうのだとミルフィーユカツがいけそうと思いましてでも何か挟みたい!ということで紫蘇とチーズでいってみました👍まぁミルフィーユの断面というとかなり怪しい気もしますが美味しいので良し!
2023/07/09
50分
デザート昨日に続いて頂いたとうろもこしで一品です🌽たまにはお菓子にしてみるのもいいんじゃない?と思ったわけです。とうもろこしは甘いですもんねー👍というわけでホットケーキミックスでケーキにしました。これがまたとうもろこしの香りがしっかりとして美味しかったですねー。甘さもちょうどよくて、どんどん食べられそうな一品でした🎂これには我が家の女性陣達も大喜びです。美味しい美味しいと食べてくれました💓
2023/07/08
50分
主食いきなり滑り倒したダジャレから始まりましたが・・・ありがたいことに、とうもろこしをいっぱい頂きましてね🌽せっかくなのでそちらを使った一品を作りました。とうもろこしと言えばある意味定番の炊き込みご飯ですね。ただ味付けがめっちゃ簡単です🍚昆布茶を入れるだけ!これだけで味がバチコーン!と決まるわけです。(コーンだけに)もうめっちゃ美味しい。私は何もしてません。昆布茶ととうもろこしが美味しいのです(笑)
2023/07/07
10分
副菜れんこんって100グラムいくらで売ってることが多いですよねー。なので意外とお値段がするわけですが、普段買いに行く八百屋さんではちゃんと1パックいくらで売ってくれているのが助かります👍しかも安い。ワイフがれんこん大好きなので安かったらついつい買っちゃうので何やかんやとれんこんがいっぱいに💦というわけでめっちや簡単に出来るれんこんチップを作りました。味付けはコンソメを使います✨これはもう間違いないですよね。塩だけでも美味しいのにコンソメですから😄これには子供たちも大興奮でめっちゃ食べてました。
2023/07/05
15分
主菜豚ロースの薄切りがありましてね。脂の具合といい赤身のバランスといい、ええ感じなんですわ🐷まぁこれは何か巻かなあかんやろ ということで香りの強い者たちを巻きました。ねぎとセロリです。どっちも豚肉と合いますからねー👍しかも甘辛い味付けときたらご飯が進む進む。香りと味のバランスが絶妙でめっちゃ美味しかったです!
2023/07/04
10分
副菜なぜか家にごぼうが大量にありまして・・・安いのを見かける度に買ってたんでしょうねー。さすがにこのまま溜まっていくのを見過ごすわけにはいかない💦というわけで食べやすい唐揚にしました。ピーラーで薄くしてから適当に揚げるだけ。これは簡単ですね。カリッカリになってくれるから子供も食べやすいのが嬉しい👍お酒のおつまみにもおやつにも使える便利な一品でした。
2023/07/02
15分
主菜さて本日は何の変哲もない唐揚です。ですがお安く節約できる一品なんです。唐揚大好きなのでいっぱい作って食べたいんですが大量に作るとなると鶏もも肉のお値段もバカにはなりません・・・でもむね肉を使うのも何か違うんだよなぁ・・ってなるわけですよ。そこでブラジル産の鶏もも肉です。まぁいろいろと黒い噂が絶えないので嫌厭してる人も多いんじゃないでしょうか💦私もそんな一人でしたが安さに負けて購入です💰下味をつけて一晩置くと意外なほどに臭みは飛んでくれましたね。あと、なんか唐揚というよりもフライドチキンって感じの味になってめっちゃ美味しかったですよ!
2023/07/01
10分
主食パスタが食べたい!と思いまして。といっても何かオシャレ感のあるパスタじゃなくてもう麺そのものって感じのが食べたいなぁと思ったわけです🍝というわけでバター醤油とかええんちゃうかと。これだけで間違いないやろーと。いやー間違いなかったですねー👍もう簡単すぎるのに猛烈に旨い。ビバ バター醤油そこにさらに紫蘇が入るのでそりゃもうたまらんですね。単純だからこそ飽きがこない、いくらでも食べられそうな一品でした。
2023/06/30
10分
主菜久しぶりに鯛です。鯛はいいですねー。あっさりとしているのにしっかりと味がある👍何と合わせても相性がいいってのも嬉しい。そんなことでチンゲン菜と一緒に甘酢で炒めました。鯛の淡白な味に甘酢がよく絡んでくれます。チンゲン菜にもしっかりと味が絡んでお野菜たっぷりですがとても食べやすくて美味しかったですね🐟これはもうご飯がどんどん進む一品でしたね。