2023/06/29
5分
副菜ニラがまだまだ安いというか前より安い時がある今回は4袋100円でしたとんでもないですね。そりゃ買わないわけにはいきません👍そしてたまたま長芋もお安く購入です。なのでこやつらを合わせました🌀これまためっちゃ美味しかったですね!長芋のネバネバがニラによく絡むんですね。おかげでハリハリとしたニラがズルズルと食べられちゃう🎵これはいい。ご飯にかけても、素麺に合わせてもいけますね。これからの時期にはもってこいな一品となりました。
2023/06/28
25分
主菜久しぶりに塊りをお肉を焼きました🔥お肉は豚肩ロースです。この豚肩ロースは塊のまま焼くにはすごいいいんですよねー👍程よい赤身と脂身があってお肉の味がしっかりと感じられる。これぞ肉!って感じです。今回は「これぞ肉!」を強く感じかったのでめっちゃシンプル。味付けは塩こしょうだけです。焼く時にちょっとだけ白ワインを塗って臭み抜き🍷これはもう狙い通りって感じの味でしたねー✨お肉感バリバリです。食べ応えも十分で大満足でした。
2023/06/27
50分
副菜こんな季節でもまだ大根はあるんですなぁ。というわけで久しぶりに大根の煮物です♨なぜかお家にとんかつソースが大量にあり・・・たぶん「お、安いやん」って感じで買ってたら溜まってんでしょうねぇ・・なのでとんかつソースをベースにした煮物です👍これはいいですねー。とんかつソースはいろいろ入ってますからねー。出汁とか取らなくても十分しっかりとした味が入ってくれます。しかも豆板醬も入れますからね。豆板醬は辛いだけじゃなくしっかりと旨味もありますからいい感じの煮汁になってくれました。しっかり目に辛くてやや甘い感じの味付けは大根との相性もとてもよくて美味しかったですねー。
2023/06/26
5分
副菜ちょっと細長いオシャレ感のあるしし唐がお安く買えましてね。この細長さを活かした感じにしたいなぁということでそのまま炒めました👍そして味付けには塩昆布です。これはもう間違いないヤツですね。絶対うまくなるヤツですね✨ええ、そりゃもう美味しかったですよ。しし唐だけですが昆布のうまみがどーんと入りますからね。味付けもこれだけで決まるってのも嬉しい👍しし唐の定番料理にしてもいけそうな一品でした。
2023/06/24
10分
デザートせっかく買った食用のバラ🌹トッピングではなく出来れば食べたい。そうなるともはや一択と言っても過言では無い。そうジャムです。薔薇ジャムです。なんてエレガントな響きでしょう✨例えるならイングリッシュガーデンで優雅にアフタヌーンティーを楽しむ淑女のようなそんな雰囲気を感じますね。それを自分で作れるなんて嬉しいことです。当然ながら作るのは初めてだったので何かちょいちょいやらかしてますが最終的には美味しく出来て大満足です🌸炭酸で割ればオシャレな薔薇ソーダなんかも出来ますね。
2023/06/23
120分
デザート先日ですね面白いものを買いまして。なんと薔薇です🌹食用のミニバラだそうで。見切り品で100円でした!なんかオシャレやなぁと思ってつい購入です👍まぁ買ったはいいけどどう使うかですよねー。んでふと頭をよぎったのがゼリーの飾りです✨食用だけど食べることを前提に考えない(笑あくまで飾り。といってもこれがまた綺麗になりましたねー。ロゼっぽいぶどうの炭酸ジュースにバラの色がよく映えます。見た目に鮮やか食べても美味しい一品となりました🍷薔薇ゼリーやけどバラの味ちゃうやん!っていうツッコミは勘弁して💦
2023/06/21
40分
主菜ハラミがいっぱいありまして💦網焼きとか串焼きとかいろいろやってきましたねー。もちろんこの食べ方は美味しい。といってもこれだけいっぱいあるとねいろいろ試したくもなってくるってもんです✨というわけで唐揚です。牛肉を唐揚にするなんてかなり珍しい体験ですねー。これがまた美味しかったんです!ハラミが柔らかいってのもあるんでしょうねー。唐揚との相性はよかったですね🐮娘は焼いたハラミは全然ダメだったんですがこの唐揚だったら美味しいと言って食べてくれました💓これだけで嬉しいです😁
2023/06/20
5分
副菜エスビー食品さまのモニター企画に参加させて頂いております。トマトが安いですねー🍅夏が近づいてる証拠ですかねぇ。これは嬉しいことです。まずはサラダでいってみましょう👍といってもちょいと一工夫ですねー。なんとカレー粉をかけちゃいます。爽やかなトマトの風味にスパイシーにカレー粉が合うんですね。インドカレーもトマトをベースに使うことが合うから相性はいいんです!一見するとシンプル極まりない冷やしトマトですがカレー粉が入るだけで何か冷たいカレーみたいな感じになるのが面白いです🍛火も使わないしとっても簡単で美味しい一品となりました。
2023/06/19
40分
副菜そいーやかなり前にですね2か月ぐらい前かなー業務スーパーで太いごぼうがめっちゃ安かったんです!せっかくですからねこの太さを活かした感じで唐揚にしました👍まずは最初にしっかりと煮て柔らかくそして味を染み込ませてからカリっと揚げちゃいます♨これはいいですねー。噛み応えとか食べ応えがすごい!んで味が染み込んでてめっちゃ美味しいです。これには娘もえらい気に入ったようでナイフで切りながら食べてました💓
2023/06/18
5分
副菜きゅうりも最近安く買えるようになってきました。夏が近づいてる感じがしますねー☀特に曲がったきゅうりなんかは5本ぐらい入って100円とかだったりするのが嬉しい。まぁきゅうりはやっぱり生で食べるのがいいなぁと思うわけです👍そこで本日思いついたのは味噌と練りごまです!練りごま頻度が徐々に上がってきてますね💦しかも味噌は白味噌を使います。白味噌は甘くて濃厚な味わいがあります。そこに練りごまのこってり感が加わるとすさまじいクリーミーさが出るんですねー✨これはお野菜だけとは思えないほどコクのある味わいで美味しかったです。