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お弁当のおかず♪鶏ささみともやしの和風あえ

10

2017.11.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID212261

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

かつお節がもやしから出る水気をすってくれます。味も良くなって一石二鳥です❣️

和え物 電子レンジ ごま 便利 大根 かつお節 ヘルシー 時短 野菜のおかず 和風 簡単レシピ 小さなおかず もやし お弁当 鶏ささ身 ブロッコリースプラウト ごま油 簡単 レンジ

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材料2人分
B
もやし 1/4袋
B
鶏ささみ 1本
B
ブロッコリースプラウト又はカイワレ大根 適宜
A
かつお節 大さじ1
A
炒りごま 適量
A
醤油 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
適量
少々
作り方
Point!
茹でた鶏ささみは作り置きをしておくと、色々な和え物に使えて便利です。
  1. もやしはさっと塩ゆでして、冷水にとって水気を切ります。
    鶏ささみは筋を取り、耐熱容器にのせて酒をふります。ラップを入れかけて電子レンジで3〜4分加熱し、粗熱をとって食べやすい大きさに裂いておきます。
    ブロッコリースプラウト又は、カイワレ大根は適当な長さに切っておきます。
  2. ボールにB

    もやし 1/4袋、鶏ささみ 1本、ブロッコリースプラウト又はカイワレ大根 適宜

    を入れ、軽く混ぜわせて
    A

    かつお節 大さじ1、炒りごま 適量、醤油 小さじ1、ごま油 小さじ1

    を入れて混ぜ合わせます。
    器に盛り付けして完成です。
  3. お弁当箱につめてみました。
23 191
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