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5
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2018.01.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID235110

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

採りたての人参をたくさん
いただきましたので、
人参のマリネにしたいとおもいます❣️

美肌と免疫力アップの効果があるんです❣️

まずは、大きめの一本を品定めして
味付けしながらちょっと、お味見して❣️

出来上がりましたー❣️

マリネ おつまみ 付け合わせ オイル 時短 人参 パセリ にんじん オリーブオイル 洋風サラダ あと一品 お弁当 作りおき おかず 常備菜 マリネ 簡単 保存 作り置き 美肌 簡単手軽 オリーブ コンソメ つくりおき 栄養

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材料
人参 大1本
A
小さじ1/4
A
顆粒コンソメ 小さじ1/4
A
小さじ2
A
オリーブオイル 大さじ1/2
パセリのみじん切り 適宜
作り方
Point!
*人参は新鮮なものが良いです。 *作り置きであれば、冷蔵庫で2〜3日の保存期間です。 *人参の匂いが気になる時は、少し長めに水にさらしてください。
  1. なし
  2. ボールに水を入れます。ピーラーで人参をスライスします。(※ピーラーでスライスしながら水にさらします。)
  3. 水気をペーパータオルなどでふき取り、A

    塩 小さじ1/4、顆粒コンソメ 小さじ1/4、酢 小さじ2、オリーブオイル 大さじ1/2

    を混ぜ合わせます。オリーブオイルを最後に混ぜ合わせてください。パセリのみじん切り又は、乾燥パセリをふります。器に盛り付けして出来上がりです。
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