2019/02/04
15分
Chiko
レンコンは切り方で食感が変わるので輪切りはホクホクと縦に繊維にそって切るとシャクシャクした食感になります♪♪縦切りでお弁当に詰めやすく、作り置きならば、容器に収まります。
2019/02/03
25分
鶏手羽元をこっくりとした飴色まで、煮詰めますヾ ^_^♪仕上げで、濃厚で深みのある色合いの味付けになりますフム(( ˘ω ˘ *))フムゆで卵もいっしょに煮てみたら甘くてトロっと絡むタレであっという間に煮卵の出来上がりです♪♪ゆで卵のご用意お忘れなく(//∇//)ない
小かぶとしめじをサッと茹でてポン酢だれをあえました♪♪かぶの葉も彩りでたっぷり加えた[作り置き]おかずです!茹で上がりをあえるのでかぶに良くしみ込みます!
2019/02/02
鍋で鶏手羽元をとにかく煮込むだけのシンプルおかず★∻∹⋰⋰塩味ですが、時間をかけて煮込むのでこってりとした濃厚な味付けになります。熱々にのせたネギが手羽元にまとわりつく感じが「こってりネギ塩~♪♪」です!
2019/02/01
大根の大量消費で「豚バラ・大根」を作ります!豚バラの美味しい油を大根にたっぷり吸わせてご飯の進むおかずに仕上げます(o^^o)味付けは、シンプルでとって作りやすい工程にしました!
2019/01/31
白菜と肉だんごで味付け優しいスープを作ります(o^^o)豚ひき肉との相性抜群の白菜は、細かく刻んでホロホロ・トロトロに煮込みますヾ ^_^♪
週末のごちそう・レシピにぜひとも、加えていただきたい簡単で見栄えする「牛肉のたたき」です\(^^)/漬けたら切るだけですが、簡単なのに自宅でお店でいただいているような…週末の晩酌のおつまみにします!ほめられレシピです♪♪
2019/01/30
5分
スピード・漬物を作ります(^^♪キャベツは、ちぎってビニール袋へ…あとは、もむだけ\(^^)/強く(ビニール袋がかぶれそうだけど、、)もめば、早く食べられます(//∇//)食べると生姜の香りがフワッ広がります。
2019/01/29
暖色の煮込み料理は見ているだけで、温まるような気がします!材料を大きめに切って、鍋に並べて入れるだけ…トマトソースが大ぶりのお肉とお野菜にからみます(o^^o)始めに味付けしてしまうので、あとは、放っておくだけです。仕上げにご家庭のお好みの塩加減にちょっと、お塩足すだけですヾ ^_^♪
20分
このところ、とっても寒いのでシチューを作ります(≧▽≦)やわらかの鶏ささみとほうれん草で温まりたい\(^^)/ご飯の上にかけて、シチューonTheライスでハフハフして食べたいです(^^♪
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
プロフィール
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふ...
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