主食
生姜香る〜鶏肉とキムチの中華風炊き込み御飯〜
5分
炊飯時間省く具沢山な炊き込み御飯も好きですが、香りを楽しむ炊き込み御飯は、アレンジ自在で大好き。 おかずがちょっぴり物足りない時にも埋め合わせてくれます。 残った御飯は、チーズを乗せて焼きおにぎりにすると子供も喜んで食べてくれます。
材料
- 白米3合
- Bキムチ100g
- Bレンコン40g
- B茹で鶏100g
- A醤油大さじ2
- A甜麺醤小さじ2
- A清酒大さじ1
- A茹で鶏スープ100cc
- A水適量
- A塩小さじ1/3
- B生姜千切り大さじ2
- B薬味（大葉・小葱・ミョウガ等）お好みで
作り方
下準備
白米をといでおく。 ※スープはこちら→【作り置き】塩のこだわり♪スープも美味〜基本の茹で鶏〜 https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/232186- 1
キムチ・生姜は千切りに。 レンコン・茹で取りは5mm各に切る。
- 2
研いだ白米を炊飯器に入れ、A 醤油大さじ2、甜麺醤小さじ2、清酒大さじ1、茹で鶏スープ100cc、水適量、塩小さじ1/3を合わせて3合の水量になるように入れる。
- 3
(2)の上に、B キムチ100g、レンコン40g、茹で鶏100g、生姜千切り大さじ2、薬味（大葉・小葱・ミョウガ等）お好みでを入れ炊き上げる。 お好みで薬味(大葉・小葱・ミョウガ等)をかけて召し上がれ♪
作ってみた！
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