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もっと食べたい!和えるだけ♪かまぼこの梅しそ和え

3

2018.02.17

分類副菜

調理時間: 3分

ID244369

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

かまぼこそのままは、ちょっぴり苦手でもこれは別♪
朝ごはん・夕食のあと一品やおつまみに和えるだけ。子供も小さい頃から大好きなメニューです。
お料理に使ったかまぼこの残りを使用すると〝もっと食べたい!〟と言われてしまう・・・ご飯もお酒も進みます♪

あと一品 ゆず 時短 シニア レシピ 和風 大葉 おもてなし 手羽 お酒のおつまみ お弁当 子供に人気 サラダ こしょう 子供 簡単 千切り 和食 トマト 牛肉 ヘルシー マヨネーズ ごはん ご飯に合う

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材料2人分
かまぼこ(またははんぺん)) 1/2本
大葉 5枚
A
梅肉 1/2個分
A
マヨネーズ 小さじ1/3
A
柚子胡椒 小さじ1/3
作り方
Point!
今回は、白い板かまぼこを使用していますが、はんぺんでも美味しいです。 柚子胡椒はマヨネーズを使用することで絡みが和らぎ、小さなお子様でも食べてくれます。辛みを味わいたい方は小さじ1/2 でも◎。
  1. かまぼこは3mm厚に切って千切りに。
    大葉は、千切りにする。
  2. 小さなボウルにA

    梅肉 1/2個分、マヨネーズ 小さじ1/3、柚子胡椒 小さじ1/3

    を合わせ、(1)
    を和えて出来上がり。
  3. ・牛肉とトマトの炒め物→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/244422
    ・手羽中の甘酢(南蛮酢)漬け→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/244369
    ・常備菜&サラダ

    と合わせて、下拵えから出来上がりまで30分以内です♪
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