副菜
あと一品に♪加熱不要！ちくわとニラときゅうりの梅中華和え
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.7g
- 脂質5.8g
- たんぱく質4.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【あと一品足りないと感じる時の副菜やおつまみに♪切って和えるだけで翌々日までおいしいひと品です。】 シャキシャキ食感の野菜に梅の酸味は、こってり料理の副菜や焼酎・日本酒派さんのおつまみにおすすめ！ ちくわを蒸し鶏やボイル海老に変えても◎♪
材料4人分
- ちくわ2本
- 梅干し（種を取り除いて叩いたもの）2個分
- きゅうり1本
- ニラ1/2束
- 長ねぎ1/2本
- A鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- 白ごま大さじ1/2
ポイント
■ニラの茎の部分がしんなりする程度まで（3分ほど）揉み込みます。 ■小さなお子様がいらっしゃる時は、ニラの芯に近い部分と長ねぎをラップで包み600wのレンジで20〜30秒加熱することで辛みが抑えられます。 ■保存するときは、袋に入れた状態で容器に入れ保存します。
レシピID：397901
更新日：2020/09/03
投稿日：2020/09/03
