2022/05/14
5分
主菜【レシピID 389445・TVでご紹介させて頂いたレシピの動画ver.です(^ ^)】とにかく簡単!!子供から大人まで人気のひと品は、包丁がなくても作れるので初めてのお料理にもおすすめです。ご飯にもおつまみにも、夜のおかずには、にんにくすりおろしを入れてガリバタぽん酢風味にも♪ お疲れ気味の時にも本当にあっという間で、家族任せもできちゃいますよ。
2022/05/14
5分
副菜【基本の調味料があればあっという間に完成!リクエストが来るひと品です(^ ^)】✔️干物は焼くだけで終わってしまう機会が多い方に✔️簡単おつまみに朝ごはんには主菜として、さっぱり素麺や炊き込みご飯のお供にもおすすめです(^ ^)
2022/05/02
5分
副菜【あと一品足りない時や、アウトドアのひと品に♪旬のアスパラの甘みと行者にんにく(またはニラ)の風味で、お酒が進むひと品です(^ ^)】カニカマ入りで子供ウケも抜群♪おつまみには、ブラックペッパーをたっぷりかけるのがおすすめです。
2022/04/30
15分
主菜【味噌とトマトで暑い日にも後味さっぱり♪ワインのおつまみやキャンプにもとにかく簡単なのにリクエストが来るひと品です(^ ^)】玉ねぎは、角切りでも薄切りでもお好みで仕上げてください。パプリカの代わりに甘みが出るキャベツでもOK!パンを添えてワインのお供にも♪残り物野菜をプラスして野菜増しましや、粉チーズをシュレッドチーズに変えてアレンジもおすすめです(^ ^)
2022/04/18
10分
主食【バターを加えてコクとマイルドさをプラスすることで子供うけも抜群♪オイスターソースベースのスパイシーピラフです(^ ^)】『チキン+オイスターソース+カレー粉=相性抜群♪』材料も調味料も至ってシンプルなのに、満足してもらえて冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ!忙しい日の一品料理にはもちろん、サラダやスープ、フルーツを添えたらおもてなしにもできちゃうひと品です。お子様向けには、福神漬けや粉チーズを添えて♪パクチーやライムを添えてアジアンテイストUPも、人気です(^ ^)
2022/04/18
5分
主食【時短・簡単・節約の三拍子♪定番焼きそばに飽きたら試して欲しい、オイスターソース仕立てで枝豆の甘みが引き立つ焼きそばです(^ ^)】レンジ仕立てにすることで、野菜の水分を麺が吸ってパサつき知らず♪たっぷりコショーでおつまみにもおすすめです。
2022/04/11
10分
主菜【野菜不足を感じた時に、ピーマンメインでも喜ばれる我が家の定番オイスター生姜炒めです(^ ^)】豚バラ肉の油を使用するので炒め用油不要。生姜はフレッシュなものを使用していますが、なければすりおろしの物を多めに入れてもOK!ピーマンを食感良く仕上げることで、食べ応えもあるメインおかずに♪準備からできあがりまで10分なので忙しい日のメインおかずや、冷めても美味しいのでお弁当おかずにもおすすめです(^ ^)
2022/04/04
15分
主菜『エビだけだと物足りない食べ盛りさんにも満足なじゃがいも入り♪調味料2つとにんにくのすりおろしがあれば、材料を変えても確実にご飯もお酒も進むひと品に仕上がるお弁当にもおすすめの、高配合オイスター炒めです(^ ^)』エビを鶏肉や白身魚に代えたり、野菜をビーマンやアスパラ、ブロッコリーなどに変えてアレンジも無限♪【オイスターソース:トマトケチャップ:すりおろしにんにく=2:1:0.5】の高配合・万能調味料に、お好みで砂糖などで甘さをプラスして中華風生姜焼きや野菜炒めの味付けにもおすすめです(^ ^)
2022/03/27
15分
主菜【ざくざく衣とやわらかチキンの虜になるかも♪ 普段のおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもとにかく人気なので、我が家では衣を変えて倍量仕立て必須のひと品です(^ ^)】『ざくざく派さんには、レシピ分量の衣』『カリカリ派さんには、工程内のコーンフレーク衣』2種をご紹介しています。お弁当使いには、3人分。おつまみやおかずとしては、倍量作って4人でぺろり♪鶏むね肉を魚介に変えてアレンジもおすすめです!
2022/03/19
15分
主食【牛乳+卵黄で、生クリームがなくても濃厚!カルボナーラよりもあっさりなのに、クリームパスタよりもコクを感じるクリームパスタです(^ ^)】4分茹でパスタを使用して、レンジで仕上げています。茹で上げたパスタを使用する場合は、牛乳300mlに卵黄1〜2個でもOK♪ベーコンやチーズで塩味が異なるので、お好みで仕上げに塩や醤油少々をプラスしてどうぞ(^ ^)
MARI(奥山 まり)
料理家
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