主食
シャキシャキ大根の冷やし味噌TKR☆
投稿日2018/09/20
更新日2018/09/20
調理時間10分
TKR＝卵かけラーメンです♪ 味噌味が瑞々しい大根やコーンとの相性バッチリ！ スルッと入るのに食べごたえ有り（＾＾）
材料1人分
- 味噌ラーメン(袋麺)1袋
- A卵1個
- A付属のスープ小さじ2
- B大根70g
- Bツナ(缶詰)1/2缶
- Bスイートコーン(缶詰)大さじ2
- B刻み海苔適量
- B刻みネギ適量
- B七味適量
作り方
ポイント
◆残った粉末スープは炒め物や汁物に使うと美味しいです。
- 準
◆大根を薄い短冊切り、またはせん切りにする。 ◆小鉢にA 卵1個、付属のスープ小さじ2を入れる。 ◆ツナ缶の油を切る。
- 1
鍋にお湯を沸かして味噌ラーメンの麺を4分茹で、ザルに上げて冷水で洗ったらしっかりと水気を切る。
- 2
深さのある器に麺を盛り付け、B 大根70g、ツナ(缶詰)1/2缶、スイートコーン(缶詰)大さじ2、刻み海苔適量、刻みネギ適量、七味適量をトッピングする。 出来上がり♪
- 3
小鉢の卵とスープをよく溶きほぐして回し掛け、全体をよく混ぜて召し上がれ!
レシピID
359300
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西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。