主菜
茄子と豚肉と生姜たっぷり生姜焼き
投稿日2021/07/27
更新日2021/07/27
調理時間10分
生姜をたっぷり使いました。
材料2人分
- 豚ロース肉(生姜焼き用)3枚
- 茄子1本
- 生姜ふたかけ
- 醤油・酒・みりん各小さじ2肉、茄子を細切
- ほんだし小さじ1/2
作り方
ポイント
細切りにしたので数封炒めればＯＫ
- 準
豚ロース肉(生姜焼き用)、茄子を細切りにする。
- 1
生姜を少しおろして残りを薄切り。
- 2
肉、茄子、生姜、醤油・酒・みりん、ほんだしを混ぜて漬け込む。
- 3
油少々で炒める。
レシピID
417997
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。