レシピサイトNadia
    副菜

    あっさり系!もやし、ピーマン、ハムのナムル

    • 投稿日2019/06/23

    • 更新日2019/06/23

    • 調理時間5

    ☆ピーマンの苦味がアクセントのナムルです。 ☆ハムを加えて旨味をUP。 ☆パンにサラダチキンと一緒にサンドしても美味しいですよ。

    材料2人分

    • もやし
      1袋
    • ピーマン
      2個
    • ハム
      4枚
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      すりごま、ごま油
      大さじ1
    • A
      ニンニクすりおろし(チューブ)
      お好みで適量

    作り方

    ポイント

    お使いの電子レンジに応じて、過熱時間を調整してください。

    • もやしは根っこのヒゲを取る。ピーマンはヘタを切り、種を取り除いて、細切りにする。ハムは細切りにする。

      あっさり系!もやし、ピーマン、ハムのナムルの下準備
    • 1

      もやし、ピーマンの順に耐熱容器にふんわりラップして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。水気をとって、ハムと。A 鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/2、すりごま、ごま油大さじ1、ニンニクすりおろし(チューブ)お好みで適量を混ぜ合わせる。

      あっさり系!もやし、ピーマン、ハムのナムルの工程1
    • 2

      器に盛り付けて完成。

      あっさり系!もやし、ピーマン、ハムのナムルの工程2
    レシピID

    376942

    質問

    作ってみた!

    「ナムル」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ピーマン」の基礎

    「もやし」の基礎

    「にんにく」の基礎

    ぐるまん食堂
    • Artist

    ぐるまん食堂

    • 食品衛生責任者
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー

    🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History