ご飯にのせても美味しい!そぼろ炒めいろいろ

ご飯にのせても美味しい!そぼろ炒めいろいろ
  • 投稿日2019/07/03

  • 更新日2019/07/03

しっかり味のひき肉が美味しいそぼろ炒め。短時間でできるのでお弁当のおかずにもおすすめ。ご飯にのせてどんふり風にして食べても美味しいですよ♪
ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

1.ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

作り置きやお弁当、そしてパパさんのおつまみにも最適! 使う食材は、ちくわ・豚ひき肉・ピーマン。これらをサッとフライパンで炒めて、あとは、甘辛ダレを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ちくわの旨味と豚ひき肉のコク、そして、しっかり甘辛味が絡んだピーマンは、まさに無限に食べれるほど!!! ちなみに、ピーマンは苦味がほとんど感じられないので 、お子様も食べやすいはず♡ とっても簡単で、作り置きにも副菜にも、そしておつまみにも使える万能な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

香ばし生ちくわ、豚ひき肉、ピーマン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、輪切り唐辛子、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • milk
    milk

    2026/04/03 21:34

    油でくたっとしたピーマンが好きなので炒めすぎてしまい、少しミンチがカリカリになってしまいました😅 ちくわの旨みがしっかり感じられました🙆‍♀️ ぷりっとしてて食べ応えもあり、豚肉×魚肉でおなかいっぱいになりました😋 しっかりめの甘辛味が癖になります🎶 息子には豆腐でかさ増ししてあげましたが喜んでました! また作ります︎︎👍
    milkの作ってみた!投稿(ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】)
  • 852468
    852468

    2024/02/17 12:09

    こんにゃくと人参をかさ増しで足しました。竹輪に味が染みてふっくらして、美味しかったです。
    852468の作ってみた!投稿(ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】)
  • ピンキー
    ピンキー

    2020/05/07 19:47

    簡単で美味しかったです♡ お弁当にも使えるしリピします
    ピンキーの作ってみた!投稿(ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】)
シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

2.シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

キャベツのシャキシャキ感を残して 厚揚げとひき肉でそぼろ炒めを作ります! 味噌ときび砂糖のコクが 全体にからんで、ご飯のすすむ 炒め物です(^-^) キャベツを使う場所によって 食感は変わりますが、 今回は、外側の葉を使っています! 中心部分であれば、柔らかい 食感となります(≧▽≦)✽+†

材料

キャベツ、厚揚げ、豚ひき肉、ごま油、味噌、みりん、きび砂糖、しょうゆ、水、片栗粉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1359211
    1359211

    2025/10/01 18:14

    美味しかったです。シャキシャキでした!またキャベツが余ってる日に作ります💕
    1359211の作ってみた!投稿(シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め)
  • 1490470
    1490470

    2026/01/27 18:30

    自分流にアレンジ 豚のシャウが焼きのタレを 少し加えました。 なかなか美味しかった香り
    1490470の作ってみた!投稿(シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め)
  • 363599
    363599

    2025/07/01 14:51

    簡単にあっという間に出来ました♪♪ 家族にも好評でした
    363599の作ってみた!投稿(シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め)
茄子の甘辛そぼろ炒め

3.茄子の甘辛そぼろ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

合挽き肉と茄子を炒め合わせて、甜麺醤で甘辛く味付けします。   甜麺醤が無い場合は、味噌・醤油・砂糖などで代用してください。

材料

茄子、合挽き肉、生姜、にんにく、甜麺醤、酒、塩、こしょう、ごま油
ピーマンの豚そぼろ炒め

4.ピーマンの豚そぼろ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旬のピーマンがたくさん食べられる一品です。しっかりした味付けなので、お弁当にも副菜にもピッタリです。ごはんにのせても美味しいですよ。

材料

ピーマン、豚ひき肉、ニンニク、長ネギ、醤油、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、白ごま
時短。ふんわり卵とゴーヤのそぼろ炒め

5.時短。ふんわり卵とゴーヤのそぼろ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ほろ苦いゴーヤと、旨みたっぷり肉そぼろと優しい卵が相性抜群。 さっと作れて、栄養・ボリュームのある一品

材料

卵、砂糖、塩、ゴーヤ、合挽き肉、にんにく・おろし、なたね油、しょうゆ、みりん、塩こしょう
【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

6.【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日はお弁当のおかずにしたい 「肉そぼろ」を作ります! 全部ひき肉で作る《そぼろ》より こんにゃくが入っているから ヘルシーでひき肉とこんにゃくは ほぼ同量です(*≧∀≦*) 今日もよろしくお願いします(o^^o)

材料

豚ひき肉、こんにゃく、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • RINA
    RINA

    2020/04/15 22:35

    簡単に作れて美味しかったです。我が家では、少しピリ辛にしたほうが好評でしたが、ご飯にのせてみんな食べてくれました。
小松菜のそぼろ炒め

7.小松菜のそぼろ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ご飯が進むピリ辛味の炒め物です。

材料

豚肉ミンチ、小松菜、しめじ、赤唐辛子、しょうが、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、塩、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • CK’
    CK’

    2024/03/10 07:47

    作り置きの肉そぼろで簡単に出来ました
    CK’の作ってみた!投稿(小松菜のそぼろ炒め)
新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め

8.新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

新玉ねぎとレタスをそぼろと一緒に炒めました。しんなり、とろとろな新玉ねぎを召し上がれ。

材料

新玉ねぎ、レタス、豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、ごま油
ダイエットにも。しらたきのそぼろ炒め

9.ダイエットにも。しらたきのそぼろ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ひき肉の旨みがきいた甘から味で、しらたきが美味しく食べられます。 にらとにんじんでビタミンもたっぷり。カロリー控えめでもボリュームがあります。

材料

しらたき、豚ひき肉、にんじん、にら、にんにくチューブ、しょうゆ、みりん、こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • いっちー
    いっちー

    2019/05/21 17:39

    ピーマンを追加して作りました。シンプルな味付けなのにとても美味しいです!
    いっちーの作ってみた!投稿(ダイエットにも。しらたきのそぼろ炒め)
白菜と豚そぼろのピリ辛炒め

10.白菜と豚そぼろのピリ辛炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旬の白菜を、豚ひき肉と一緒にピリ辛の醤油ダレで炒めました。白菜の芯の部分は細切りにしてシャキシャキの食感を楽しみます。白いご飯が進むおかずです。

材料

白菜の葉、豚ひき肉、長ネギ、えのきだけ、酒、醤油、砂糖、豆板醬、輪切り唐辛子、白ごま、ごま油
きゅうりとそぼろの和風炒め海苔風味

11.きゅうりとそぼろの和風炒め海苔風味

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きゅうりの中華炒めを和風にアレンジしてみました。

材料

埼玉きゅうり、塩、鶏ひき肉、しょうが、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、みりん、みそ、焼きのり
厚揚げと豚ひき肉のカレーそぼろ炒め

12.厚揚げと豚ひき肉のカレーそぼろ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げのボリューム感を生かして、豚ひき肉をそぼろにして、カレー味で食欲をそそる炒めものです❣️ ご飯にかけてそぼろ丼に するのもありですね❣️

材料

豚ひき肉、厚揚げ、にんにくのみじん切り、生姜のみじん切り、カレー粉、しょうゆ、和風顆粒だし、水、かいわれ大根、酒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/01/27 20:34

    いえいえ、大丈夫ですよ また新作たのしみにしてます🎶
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2020/12/05 18:37

    美味しいデスね😌
    hiichan0523の作ってみた!投稿(厚揚げと豚ひき肉のカレーそぼろ炒め)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2020/12/05 18:36

    カレー味で美味しい ありがとうございます 夕飯に並びました💞

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