自家製シロップやビネガーで！爽やかドリンクカタログ
投稿日2020/06/12
更新日2020/06/12
1.【最高の爽やかさ！】青梅のシロップ
調理時間30分(アク抜き時間、本漬け時間は除く)
このレシピを書いたArtist
青梅とりんご酢で作る、夏にぴったりの爽やかなシロップです。初めての方でも作りやすいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョロリス2026/06/17 17:40
初めて梅シロップを作りました🐿️☺️💖 月曜につけました🐿️☺️💖 先生の詳しい説明で本当に助かりました🐿️☺️💖 毎日美味しくなぁれと唱えながら、楽しんでいます🐿️☺️💖 完成が待ち遠しいです🐿️☺️💖 ハットリミドリさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌌👏💫✨
purico2025/05/31 06:26
TVで梅シロップ作ってるのみて気になったのでこちらのレシピを参考に初挑戦！ 半分の量で漬けてみました 一カ月後が楽しみです
- purico
2025/07/12 18:24
あの時作った梅シロップ 梅は黒く萎み毎日これでいいのかと不安になりながら混ぜ、最後は発酵してしまったので慌てて一回火を通しシロップだけポットにうつしました たぶん500mlくらいできたのかな 毎日冷たいお水で割って飲んでます 美味しく出来ました 来年はもうちょっと上手く作れるといいな
2.冷凍生姜の手作りジンジャーエール♫
調理時間30分(冷凍時間は除く)
このレシピを書いたArtist
生姜は皮の部分に、生姜の香りや栄養も多く含まれています。皮を残したまま生姜を使うのがポイントです。 さらに生姜を冷凍することで、繊維が崩れやすくなり、煮込んだときに生姜の風味が出やすくなります。 冷凍生姜で手作りジンジャーエールを楽しんでください♫
材料
3.即席ストロベリーラッシー
調理時間3分
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いちご酢と牛乳を混ぜるだけの簡単レシピ。さっぱりした甘さとサラッとした舌触りで朝食にもぴったり。
材料
4.夏限定！紫蘇ジュース
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
６月から8月に出回ってくる赤紫蘇。 この時期限定の紫蘇ジュースです。 黒い煮汁に酢とレモンを入れると、鮮やかな赤紫色に大変身！ 作る過程も楽しんでくださいね♪ 良く冷やしてストレートでも、炭酸で割っても美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ft2020/06/13 05:49
冷蔵庫での保存賞味期限はどのくらいでしょうか
5.はちみつレモン（レモンのはちみつ漬け）
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
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レモンのはちみつ漬けは料理にもお菓子にも使える万能調味料！ もちろんヨーグルトにかけたり、炭酸で割ったりと定番の食べ方でもおいしくいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ねこまりも🐈⬛2025/08/24 16:32
はちみつレモン初めて作りました🍋🍯🐝✨ 皮が苦手なので身のみ漬けました🍋˖ ࣪⊹ 一晩だとはちみつ感強かったですが二晩置いたらレモンの風味が徐々に出てきてとても美味しいはちみつレモンになりました🍋🍯🌿 ヨーグルトやパンに合わせたりお菓子に使ったり色々したいと思います🐝✨ もちろんそのままでも美味しい！ 喉の調子が悪い時にも良さそうで嬉しいです🌿🍯ꔛꕤ*｡ﾟ ごちそうさまでした⋆⸜♡⸝⋆
- laurire
2018/03/31 11:28
無農薬のレモンを頂いたので丸ごと使えるはちみつレモンに。お菓子作りに、お湯割り、ソーダ、そのまま食べても。あっという間になくなりました。#nadiaアンバサダー
6.一度は作ってみたい♡簡単♡自家製ジンジャーシロップ♡
調理時間70分(冷ます時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
新生姜が安く売っていたので ずっと作ってみたかった自家製ジンジャーシロップを作りました♡ 基本スライスしたら置いて加熱して冷ますなので手間なく簡単に作れると思います♡ 今回折角なので自家製ジンジャーシロップを使ってモヒート風ジンジャーエールを作りました♡ 容器にジンジャーシロップを入れて氷を入れたら切ったライムとミントを入れて無糖炭酸水で割ったものです♡ 皆さんもお試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 881496
2023/09/24 15:41
残った新生姜で作りました！ 90gですが…でもとてもおいしかったです！
7.ブラックベリーサワードリンク(ブラックベリー酢)
調理時間20分
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７月から８月が旬のブラックベリーは栄養価も高くハーブの一つでもあります。夏にぴったりの爽やかなサワードリンクを作りました。ブラックベリーには「アントシアニン」「ビタミンC」を多く含みますので眼精疲労や夏バテや紫外線などからの体の疲労改善に有効です。
材料
8.【梅仕事2019】失敗しない♪簡単梅シロップ出来上がりました
調理時間5分(梅の浸水時間、冷凍時間、熟成期間を除く)
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★3週間熟成した《梅シロップ》出来上がりました。 梅のクエン酸効果で疲労回復 熱中症予防に〜 ★カビを出さない・雑菌を繁殖させないためには必ずきちんと消毒することです。 ★梅を冷凍すると水が上がりやすくなります。梅が顔を出しているとカビが出るので早く水分が出るように冷凍した方が失敗しないです。 ★りんご酢を少しだけ入れるのも梅からエキスが早く出やすくするためです。
材料
9.バナナと黒糖のフルーツビネガー
調理時間5分(漬ける時間除く)
このレシピを書いたArtist
暑い暑い夏に、水や炭酸水で割ってどうぞ♪バナナと黒糖をリンゴ酢に入れて、一晩漬けるだけ。
材料
10.意外と簡単！赤しそジュース
調理時間20分
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今の時期が旬の赤しそ。シロップにして炭酸水で割るととってもおいしくいただけます。 梅干し作りで余った赤しそで作ってもOK！甘さは控えめです。
材料
11.はちみつ♪レモンシロップ【作り置き】
調理時間10分(寝かせる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
夏バテ防止に～♪お水で割ればレモネード。 お湯で割るとホットレモネード。 ソーダで割ればレモンスカッシュ。 ゼリーや焼き菓子作りにもお役立て頂けます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 348627
2024/08/14 12:34
暑い暑い夏🫠 ソーダー水で飲みたくて作ってみました！ 楽しみ😊
2580222020/08/19 17:44
はじめまして！ はちみつがちょうど切らしていて… お砂糖だけでは作れませんか？ お砂糖は、上白糖と氷砂糖があります！
tomato2020/05/04 22:54
実家に持って行ったら、美味しかったから、レシピ教えて、と電話がかかってきました。姪っ子もお気に入りです。
12.フルーツ酵素シロップ
調理時間10分(エキス抽出時間を除く)
このレシピを書いたArtist
数種類のフルーツの酵素がたっぷり溶け込んだフルーティーなシロップ。炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりと色々使えます。
材料
13.使い方色々！いちごシロップ
調理時間20分(抽出時間、瓶の煮沸消毒時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鮮やかな赤い色のいちごシロップです。 水で割っていちごジュース。 炭酸で割っていちごソーダ。 牛乳で割っていちごミルク。 夏はかき氷のシロップとしてもお使い頂けます。 非加熱のフレッシュなシロップなので酵素が生きています。 長期保存すると発酵してシュワシュワして来るので時々ふたを開けてガスを抜いて下さい。 市販のいちご味のものが食べられなくなりますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 850575
2023/01/22 08:20
作ってみたいです! クエン酸をレモン汁に置き換えることはできますか？ - ft
2020/06/13 05:54
非加熱で長期保存は可能ですか。その場合の賞味期限はどれくらいでしょうか。 発酵ガスがでるともう処分しなくてはいけないのか不安になります。 - 田方屋（伊豆出身）
2020/06/11 22:26
質問させてください。水の量が少なめに見えるのですが、これで400ml近い量のシロップができるのでしょうか？ 失礼ながら他のレシピでイチゴ1kgに対して水 1,200ccというがあって、量に大分開きがあるので質問いたしました。
14.レモン酢
調理時間5分(漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レモン、酢、はちみつで作るレモン酢。炭酸水で割ってドリンクやカクテルにしたり、マリネや炒めものなどの料理にも使えて万能です。
材料
15.自家製シロップで☆アップルジンジャエール
調理時間50分(冷却時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ジンジャーシロップよりもややマイルドに仕上がるアップルジンジャーシロップ♡炭酸割にしてアップルジンジャエールにしたり、ヨーグルトにかけたりと使い方は色々！
