夏休みランチに！作り置きおかずで簡単丼ぶり
投稿日2020/08/01
更新日2020/08/01
1.万能！＊牛ニラキムチ炒め＊
調理時間10分
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どんぶりに！ うどんや素麺に！ レタスやサンチュに包んで！ と大活躍です^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料
2.ほったらかし煮で絶品豚丼！
調理時間15分
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材料をフライパンに入れたら… ほぼほぼ、ほったらかしで出来上がり！ でもまるでひと手間かけたような味つけに(*´艸`*) 牛丼屋さんで出てくる豚丼にちかいです。 子どもにも大人気の甘辛豚丼。 具材は蕎麦やうどんにのせてもバッチリ美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
はちわれ2024/01/04 19:39
とても美味しいです！簡単に作れるのでよく作ります☺️✨
ハニ♡2021/05/16 13:23
すいません、煮込み過ぎて味がかなり濃くなってしまったのですが💦 何を入れて薄くしたらいいですか？
ゆう2021/01/31 17:10
具材に味がよく染みて美味しかったです。 また作ります❗
3.丼がおすすめ！男子が喜ぶ【がっつり甘辛チキン飯】
調理時間10分
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これは我が家の男子たちが喜んだおかず。 がっつり系だけど、お酢が入ってるのでくど過ぎずご飯が進みます。 ご飯に合いまくりなので、おかずの1品としてはもちろん、丼がおすすめ。 まとめて作ってお弁当にしても！(その場合はにんにく減らすか、入れなくてもOK)
材料
4.10分で作れる♪なすの味噌そぼろ丼
調理時間10分(ごはんの炊飯時間は含まない。)
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なすに豚肉の旨味と味噌の甘辛味が染み込んで、ごはんがどんどん進む一品！冷めても美味しいので、作り置きにもOK♪もちろんお弁当にもぴったりです^ ^ 手がかからないのに、野菜たっぷりで人気のメニューです！
材料
5.ご飯がすすむ甘辛スタミナ系！豚バラと長いものごろごろ肉味噌
調理時間15分
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子供も大人も味わいやすい甘辛仕立ての、ごろごろほくほくの長いもとたっぷり入れた玉ねぎの甘みや食感のコントラストが人気のスタミナ系おかず♪肉味噌というとひき肉のイメージですが、肉味噌感覚でご飯にど〜んと盛り付けてどうぞ♪冷蔵保存3日・冷凍保存1ヶ月。オムレツの中に忍ばせて肉味噌オムレツもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
lico2023/04/27 11:17
豚肉 長芋 玉ねぎに甘辛の味付けがよく合います。少し余っていた蓮根と仕上げに白いりごまを加えてみました。家族も『ん！おいしい〜』って喜んでました。今度は厚さのある豚バラで作ってみます。
ちーさん2023/06/27 21:40
とても美味しく出来ました😋長芋もホクホクに仕上がり調味料多めで作りタレがご飯に染み込んで最後まで美味しく頂けました。
- 350828
2020/07/14 13:05
コチュジャンが苦手でいれない場合は、代わりに何かいれた方がいいですか？？代わりのものを何もいれなくても大丈夫でしょうか？
6.【らくレピ】レンジで簡単！お手軽豚プルコギ
調理時間15分(漬け時間は除く。)
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レンジで簡単！ 豚肉でお手軽に！ 玉ねぎとにんじんだけでも十分美味しい♡ 豚肉のプルコギです^ ^ ご飯に乗せても最高ですよ！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料
7.【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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【丼にしたいほどにご飯がすすむ無限ピーマン】 ごはん山盛りでいきたい！味しっかり、うま味たっぷりのピーマン炒めです。 種ごと使うのに苦味や青草さがなく、ピーマンってこんなにおいしかったの？そう思っていただけるかもしれません。しかも、お肉は豚コマ100gだけで十分ジューシー。節約にうってつけです。 《おすすめのシーン》 ◎少量のおかず（節約）でごはんをおなかいっぱい食べたい時 ◎お弁当用の作り置き ◎あと一品の小鉢、晩酌のおつまみに
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
ヴェル2024/11/10 13:41
🫑たくさんあったので 前から気になっていた おねこさんレシピ✮*｡ﾟ お肉たくさんも美味(*•ᴗ・-)و ̑̑ ✱鯉君仕様で豚こま180㌘ オイスターと味の素が決め手✧︎ 🍾🥂🍻🍺🍶🍸🥃🍷 進むこと間違いないし 勿論🍚派にも🫶🏻︎♡ ̖́- おねこさん✩*𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐲𝐨𝐮*✩
とーるじーじ2024/07/02 21:00
また作って見ました。 お肉が柔らかくて味がしっかりついて美味しかったです。 ピーマンも美味しく食べれました。 今夜の分を少し残して明日の昼食に丼にして食べる事になりました。
Yukk2025/09/18 19:22
にんにくプラス、砂糖を倍にしてみました。ガッツリご飯の進む美味しさ🤭お弁当のおかずにもなるので助かります！
8.うすあげとたまねぎの含め煮
調理時間20分
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うすあげ（すしあげ）と、たまねぎを、少し甘めの味付けで煮込みます。 うどんやそうめんのトッピングにもぴったりですし、丼の具としても優秀！ 隙間時間に作りおきしておくと、忙しい日に大助かりですよ。 冷蔵庫で4日ほど保存可能です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1人分 🔥エネルギー：108kcal 🧂食塩食塩相当量：2.65g（煮汁を含む）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2021/10/11 19:14
美味しいですが、丼にすると味が少しうすいです
9.玉ねぎとひき肉のとろみカレー炒め【作り置き】
調理時間10分
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玉ねぎの甘みとひき肉の旨味が、とろみのあるカレー味と相性抜群！！ 少ない材料でも奥深い味が楽しめます。 パパっとできるのでランチにいかがでしょうか？
材料
10.簡単！トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜
調理時間15分
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トロっと柔らかい白菜にピリ辛麻婆が絡んでたまらない美味しさ♪ 野菜がたっぷりなので食べ応えあり！ボリュームあり！です♡ ミンチを炒めたら白菜と人参を炒め、鶏がらスープと調味料、残りの野菜を入れて蓋をして3分蒸し焼きしたらトロミをつけて出来上がり！ あっという間に出来て、おかずにもおつまみにも、ご飯に乗せて丼にしても美味しい万能おかずです！ 白菜たっぷり召し上がれ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
かおちゃん2025/10/10 19:37
さっと出来、食べ応えもあり、ピリ辛の味付けが白いご飯🍚にもぴったり合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯
- 1026964
2023/12/03 20:01
豚ではなく鶏挽き肉があったのでそれで作ってみたら、主人も息子も喜ん
- 1026964
2023/12/03 20:02
鶏挽き肉で作ってみたら、主人と子供に大好評でした！ありがとうございます。
11.万能＊キャベツとしめじとひき肉の旨炒め＊どんぶりに◎
調理時間10分
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そのままでも、どんぶりにしても最高！ うどんやそうめんにもオススメの万能炒めです^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 521894
2025/12/27 10:53
ありそうでない味付けで、とても美味しかったです！ 私はキャベツに人参・もやし・しめじを足して作りましたが、色んな家にある野菜で作れそうですね - あっちゃん ママ
2020/03/14 13:47
レシピありがとうございます! しめじ大好きな旦那のため作ったら そばから 食べてます(笑)あっという間になくなりなりました。ホント美味しかったです!! - ともっくす
2019/07/23 23:50
簡単なのに、めちゃめちゃ美味しかったです♪ キャベツの歯ごたえとお肉と、なんと言っても味付けが美味しい♪ 旦那もおいしいって言ってもりもり食べてました((*´∀｀*))またリピします♪
12.なすとひき肉のスタミナあん【作り置き】
調理時間10分
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多めのとろみなので、ご飯にのせて丼にも。 あと、カリカリに香ばしく焼いた焼きそば麺にかけても美味しいよ。 あんといえば、熱々のイメージが強いと思いますが、 冷たくしても美味しくいただけます。
材料
13.牛肉と玉ねぎのすき煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日は、牛肉の小間切れと新たまねぎで すき煮を作ります！ 子供は牛丼にして食べて 生姜の辛味を控えたかったので 味付けは甘めです＼(^^)／ 大人用に生姜の千切りを添えて 辛味とさっぱり感をプラスしました！
材料
14.作り置き＊鶏の照り焼き ～お弁当や丼に♪～
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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小さめにカットした鶏もも肉を甘辛い照り焼き味、焼き鳥・たれ味に仕上げました。 作り置きしておけば、丼にもお弁当のおかずにも使えて重宝します♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
にやちゅー2025/01/04 16:53
自宅に鶏こま切れ肉があったのでつくってみました。 仄かにしょうがの風味がして焦げもありおいしかったです。
- adokyanのアド
2021/06/08 19:53
めっちゃ美味しいと大好評でしたよ😃倍の量を作ったのに１日で無くなりました‼️私的には、少し肉が硬いかなぁ？と心配でしたが、味付けが勝ったみたいです😌💓サンドの具でも美味しいです😌💓 - adokyanのアド
2021/06/07 19:44
返信ありがとうございます。 明日のお弁当用に漬け込みました。お弁当には、入り卵を入れず夕食に入り卵を入れて照り焼き丼にします。
15.【ご飯が進む台湾飯！】魯肉飯（ルーローファン）
調理時間40分
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白いご飯と相性抜群！台湾の定番おかず「魯肉飯」（ルーローファン）を作って胃袋は台湾旅行気分！ 日本人に馴染みのある甘辛の味付けだけど「爽やかさ」と「スパイス」のアクセントが効いています。そこが台湾っぽい味付けなんです。 たっぷり作って作り置きやお弁当にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
みっさキッチン2025/10/31 13:18
殿堂入りレシピです✨つゆだく甘めで現地の味を思い出しました🇹🇼
- はね
2019/06/11 21:07
前の日からグツグツしておいた魯肉飯、すっごくおいしかったです！ とても簡単で、放っておくだけだったので煮ている間はほかのもの作れちゃいました。 五香粉、わざわざ買いましたが、買ってよかった！これがあるから味が本格的になって本当に美味しかったです！
- みー
2022/07/14 11:41
何度も何度も作ってます❗ すごく美味しいです🎵
