【らくレピ】レンジで簡単！お手軽豚プルコギ

• 15分漬け時間は除く。

材料4人分

• 豚肉
  350g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
• A
  醤油・砂糖
  各大さじ2
• A
  味噌・鶏ガラスープの素・ごま油
  各小さじ4
• A
  にんにくチューブ
  小さじ2
• 玉ねぎ
  1個(約200g)
• にんじん
  1本(約150g)
• ごま・ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚肉→長いものは食べやすく切る。 玉ねぎ→縦半分に切り、5mmの薄切りにする。 にんじん→細切りにする。

• 1

  耐熱容器にA 醤油・砂糖各大さじ2、味噌・鶏ガラスープの素・ごま油各小さじ4、にんにくチューブ小さじ2を入れて混ぜ、豚肉を入れて揉み込み、10分置く。

  
• 2

  １に玉ねぎ、にんじんを加えて全体を混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分半加熱。

  
• 3

  取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて2分加熱。そのまま5分置いたら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります！

ポイント

加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^

作ってみた！

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