レシピサイトNadia

    ほっこり美味しい!かぼちゃの煮物いろいろ

    ほっこり美味しい!かぼちゃの煮物いろいろ
    • 投稿日2020/10/26

    • 更新日2020/10/26

    かぼちゃと言えば、やっぱり煮物。定番のシンプルな和風レシピから、味噌やチーズなど味付けをアレンジしたもの、お肉と合わせたものなど、旬のかぼちゃをもっと美味しくいただくレシピをバラエティ豊かに集めました!

    べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物

    1.べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    べちゃっとしない!ホクホク&ねっとりかぼちゃの煮物の作り方です。 水分が少なくて心配かもですが、是非一度お試ししてみて下さい☆

    材料

    かぼちゃ、きび砂糖、醤油、酒、水
    肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】

    2.肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    甘くておかずになりにくい”かぼちゃ”。いつもはサラダや甘い煮物にしちゃいがちですが、今回は、男子も喜ぶがっつりおかずに大変身♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚バラ・かぼちゃ・玉ねぎを炒め、あとは、しょうゆ・酒・みりんでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なのでその間は放置でOKなのでラクラクです♡

    材料

    豚バラ薄切り肉、かぼちゃ、玉ねぎ、水、しょうゆ、酒、みりん、和風だしの素、しょうが、サラダ油
    柔らか鶏肉とかぼちゃのとろみ煮

    3.柔らか鶏肉とかぼちゃのとろみ煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    片栗粉をまぶして煮た鶏肉はとっても柔らか!! 今回はかぼちゃと甘めに煮てみました^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    鶏もも肉、塩・胡椒、片栗粉、かぼちゃ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま
    レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮【冷凍・作り置き】

    4.レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮【冷凍・作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ホクホクの甘いかぼちゃに濃厚なバター醤油味が良くあい、 かぼちゃが苦手な方でも食べやすい1品です。 お子さんのおやつや、お父さんのお酒のおつまみにもオススメです。 そして暑い時期には嬉しいレンジ調理なので、 その間に他の事ができるのも嬉しいところ。

    材料

    かぼちゃ、水、酒・みりん、醤油、バター、いりごま
    レンジで簡単♡カボチャとツナのやみつき中華煮

    5.レンジで簡単♡カボチャとツナのやみつき中華煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ホクホクのカボチャ煮がレンジで簡単に作れちゃいます♡ トロッとした餡がカボチャに絡みご飯によく合います♡

    材料

    カボチャ、水、鶏ガラスープの素(顆粒).醤油、酒.みりん、砂糖、ツナ缶、ごま油、片栗粉、水
    【我が家の定番】ほっこり美味しい!かぼちゃの塩麴煮

    6.【我が家の定番】ほっこり美味しい!かぼちゃの塩麴煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    我が家の定番、かぼちゃの煮物と言えば、「かぼちゃの塩麴煮」です。 塩麹を入れて煮ることで、かぼちゃの素材の味が引き立ちます。 我が家の子ども達からも人気の一品。 作り置きおかずはもちろん、お弁当にもぴったりですよ。

    材料

    かぼちゃ、水、砂糖、塩麴
    ほっこり和のおかず♡かぼちゃとひき肉の旨味噌炒め煮

    7.ほっこり和のおかず♡かぼちゃとひき肉の旨味噌炒め煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    味噌ベースのほっこりする優しい味のおかずです♡ お肉は100gだけで大満足できちゃいます♡

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、にんにく、サラダ油、水、合わせ味噌・みりん、醤油、砂糖、片栗粉、水
    かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい

    8.かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ワインにも合うかぼちゃの煮物! ベーコンの塩気と旨味で かぼちゃの甘味が引き立ちます。 味の引き締めニュアンスに 最後に黒こしょうをピリッと効かせるのがポイントです。 ベーコンと玉ねぎをプラスすると 子供にも好評のかぼちゃの煮物に! 冷めても美味しくお弁当にもおすすめですよ。

    材料

    かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、顆粒コンソメ、水、バター、粗挽き黒こしょう
    肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ

    9.肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    肉じゃがのジャガイモをカボチャにチェンジ。優しい甘みがしょうゆ味に馴染み、とっても懐かしい味わいです。

    材料

    カボチャ、豚肉バラ薄切り、タマネギ、かつおだし、みりん、砂糖、しょうゆ
    こっくりコクうま!*かぼちゃの胡麻味噌煮*

    10.こっくりコクうま!*かぼちゃの胡麻味噌煮*

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    すりごまと味噌、オイスターソースのコクが甘ーいかぼちゃに染み込んで美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に  ☆味噌...イライラに、のぼせに、浮腫みに  ☆白ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に 

    材料

    かぼちゃ、すりごま、味噌、砂糖、水、オイスターソース、ごま

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History