さつまいも、かぼちゃ、栗…秋の食材で作るマフィンカタログ
投稿日2020/10/30
更新日2020/10/30
目次
1.かぼちゃたっぷり❤︎秋のマフィン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをたっぷり入れたずっしりミニマフィマンです(^^) 大量生産できるので、ハロウィンで配るお菓子にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
5934712021/11/29 00:45
まだ材料が冷たかったのか、うまく乳化しませんでしたが、美味しくできました。２歳の息子もパクパク食べてました！
2.バターなしで作れる さつまいものメープルマフィン
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
バターなしで簡単に作れるマフィンです。メープルシロップが優しく香り、さつまいもの素朴な風味とよく合います。お子さんとのお菓子づくりにもおすすめです。
材料
3.『りんごと紅茶のマフィン』＃おやつ＃バレンタイン
調理時間20分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
砂糖とバターでキャラメリゼしたりんごを混ぜた紅茶のマフィン。砂糖の焦がし具合は、ポイントを参考にお好みで調節してくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
るるる♪2026/01/08 13:18
今朝、駅までの送迎時に長男から「りんご🍎のおやつを作っておいて〜」とリクエストがあったので😅 こちらのマフィンを作りました🍀 息子達の好みでりんご🍎はキャラメリゼしています✨ シナモンも追加しました💞 アールグレイの紅茶葉が少ししかなく💦 個数に対して足りなかったですが良い香りに焼けて良かったです🩷🎶 マフィンの中身もりんご🍎がゴロッと入っていて食べ応えのある美味しいマフィンです🍀 tomokoさん 美味しくて素敵なレシピありがとうございます🎀
4.かぼちゃとベーコンのマフィン
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
朝食やブランチにぴったり！野菜やチーズを加えたお食事系マフィンです。 ホットケーキミックスで簡単にできます。
材料
5.バター不使用・混ぜるだけ！ りんごとくるみのマフィン
調理時間10分(オーブンで焼く時間除く。)
このレシピを書いたArtist
材料を計量スプーンで測ってグルグル混ぜるだけ！計り不要、卵泡立て不要、バター不使用、オーブンに入れるまで10分くらいのレシピなのに、しっとり柔らか・・とっても美味しいです。
材料
6.【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
【Point・コツ】 ★かぼちゃは電子レンジで調理して時短にしています。 ★かぼちゃの皮は緑色の部分が少しでも残っていると仕上がりが綺麗な色になりません。 ★ホットケーキミックスを使っているので、粉を振るわなくても良いし 失敗なく、お菓子初心者さんでも出来ますよ♪ ★粉砂糖でジャックオーランタンの顔を描いてもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
riiisa2021/11/08 20:42
ハロウィンで作りました(*^^*)どっしりとしたマフィンで食べ応えがありカボチャの甘さがふんわ〜りと美味しかったです😋素敵なレシピをありがとうございます♥
まきやん2020/10/29 21:42
こんにちは。かぼちゃがたくさんあるので作ってみました！ふんわりして蒸しパンみたいな柔らかさで美味しかったです！
7.バターなしで作れる さつまいもとりんごのマフィン
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
バターなしで簡単に作れるマフィンです。 さつまいもの素朴な風味とよく合います。お子さんとのお菓子づくりにもおすすめです。
材料
8.グルテンフリー さつまいものフワッフワなマフィン
調理時間15分(作業時間)
このレシピを書いたArtist
米粉とさつまいもで焼きたてはフワッフワ、翌日はしっとり、お芋の甘みを感じられるマフィンができました。 バター不使用。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
tanunyan2024/01/31 13:39
こちらのグレープシードオイルは米油やオリーブオイルでの代用は可能でしょうか？
9.マロンマフィン
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
プレーンマフィンにマロンペーストをたっぷり混ぜ込んだ優しい味のマフィンです。 後味にほんのり栗の風味が香ります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョロリス2025/10/03 11:33
大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 栗の上品な甘さがあり、珍しく夫がほめてくれました🐿️☺️♥️ マロンペーストを初めて作りとても勉強になりました🐿️😊💕 秋らしいスイーツが作れてとても嬉しく 自然の恵みに感謝致します🐿️☺️♥️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 松井さゆりさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌰👏✨
10.ハロウィンにも♪かぼちゃマフィン（米粉）
調理時間20分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
かぼちゃを練り込んだマフィンはきれいなオレンジ色♪ ハロウィンパーティーにもおすすめの簡単かぼちゃスイーツです。 優しい甘さでお子さんも一緒に楽しめるおやつです。 （ラム酒を抜いてもOKです）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
のり2021/10/11 23:49
美味しくて３回リピートしてます^_^🎵 ひとつ教えて頂きたいのは、かぼちゃの個体差かもしれませんが全て混ぜ合わせた生地が固く、型に入れる際に入れづらいのですが、牛乳を足しても大丈夫ですか？その他解決策があれば教えてください。
11.さつまいもと黒糖のカップケーキ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
旬のさつまいもをいろいろなお料理に使おうと思いスイーツにしてみました。 さつまいもの自然な甘みと黒糖のやさしい甘みが合います。
材料
12.ホットケーキミックスで☆いちじくとくるみのココアマフィン
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスを使って簡単に☆ バターの代わりにオリーブオイル、上白糖の代わりにはちみつを使い、ナッツ＆ドライフルーツが入った、ちょっとヘルシーでお酒にもよく合うマフィン♪ いちじくのプチプチ感とくるみのコクがココアマフィンと相性ＧＯＯＤです◎ 甘いものが苦手なあの人に、お酒が好きなあの人に... 簡単でも心のこもった手作りマフィンで皆の心が癒やされますように♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
miyucyann2021/07/08 12:36
いちじくのプチプチした食感と、くるみも香ばしく、しっとりして美味しかったです♪
13.パンプキンチャイ・マフィン。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ほくほくパンプキンに、くるみと、ティーバッグのチャイを入れた、大人なマフィン。HM（ホットケーキミックス）で誰にも簡単。お好みでメープルシロップ、クリームチーズをそえて、焼きたてを召し上がれ。
材料
14.梨のマフィン。
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
梨をトロりと煮込み生地で包んだ、幸せな味わいのマフィンです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- るるる♪
2025/10/13 10:56
梨のマフィン🎶 お菓子系はあまり作らない私ですが、熟した梨があったので挑戦してみました😊 沢山作りたくて少なめに入れてしまいました😂 計10個❣️ 梨ゴロゴロ入っていてジューシーで美味しい💞と言ってくれました😻🌼 川島令美さん☘️ 美味しいレシピ投稿ありがとうございます❣️
15.芋栗南瓜マフィン
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
秋に食べたいさつまいも、栗、かぼちゃを使ったマフィンです。 かぼちゃは生地にも混ぜ、さつまいもは、大学芋風の味付けにしました。中にごろっと栗を入れて、ボリュームたっぷり！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まきやん
2020/10/26 19:50
こんにちは。私の大好きなものばかり入っているので作ってみました！ めちゃ美味しいですね！ 甘さもちょうどいい感じ。 明日の朝も食べるの楽しみです。
