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    箸休めにぴったり!10分でできるかぶの副菜まとめ

    箸休めにぴったり!10分でできるかぶの副菜まとめ
    • 投稿日2020/12/09

    • 更新日2020/12/09

    甘みがあってやわらかい旬のかぶは、和え物やサラダにぴったりです。今回は、そんな旬のかぶを使った10分でできる簡単副菜をご紹介します。箸休めにぴったりですよ♪

    葉も皮も全部!*かぶ丸ごとマリネサラダ*

    1.葉も皮も全部!*かぶ丸ごとマリネサラダ*

    調理時間5(マリネ時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    春のかぶは柔らかくて甘いので、是非皮ごとどうぞ^ ^ おつまみにもオススメです! 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

    材料

    かぶ、昆布茶・オリーブオイル、酢・砂糖・レモン汁、ブラックペッパー
    パーティーにも・洋風♡かぶのカルパッチョ

    2.パーティーにも・洋風♡かぶのカルパッチョ

    調理時間3

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    生のかぶはとっても美味しいです♡ カルパッチョはオシャレになりますし、パーティーにもぴったり♪ ワインにも合います♡

    材料

    かぶ、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト、塩、ブラックペッパー
    柚子の香りさわやか☆柿とかぶの柿なます

    3.柚子の香りさわやか☆柿とかぶの柿なます

    調理時間5(冷蔵庫におく時間を省く)

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    柚子の香りがさわやか一品😃 秋の果物やさしい甘味なので、お料理に使いやすいです✨ 柿のやさしい甘味が美味しいですよ💕

    材料

    柿、かぶ、柚子、酢、きび糖
    作り置き*蕪と生ハムのマリネ

    4.作り置き*蕪と生ハムのマリネ

    調理時間10(蕪の水切時間は除く)

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    調味料(ドレッシング)は全て「小さじ2」で覚えやすい!酸っぱすぎずの簡単でオシャレな洋風マリネです。 ワインやシャンパンにもピッタリ♪作り置き出来るので、ホームパーティーや持ち寄りパーティーにもいかがでしょうか☆

    材料

    蕪、塩、赤玉ねぎ、生ハム、レモン果汁、はちみつ、オリーブオイル、酢(りんご酢またはホワイトバルサミコ)酢、胡椒、ミニトマト
    非加熱で簡単☆さっぱり◎かぶときゅうりの浅漬け

    5.非加熱で簡単☆さっぱり◎かぶときゅうりの浅漬け

    調理時間5

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    ポリ袋で揉み込むだけの簡単調理☆ 昆布だしでまろやかな旨味がプラスされ、さっぱり美味しいお漬け物です♪

    材料

    かぶ、きゅうり、昆布だし顆粒(食塩無添加)、塩、味の素
    無限に食べれる♡かぶと塩昆布の梅和え♡

    6.無限に食べれる♡かぶと塩昆布の梅和え♡

    調理時間3(漬けて置く時間は入っていません。)

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    大好きなかぶを塩昆布+梅干しで和え少し置く事で味を馴染ませた1品です♡ 塩昆布の旨味と梅干しの甘酸っぱさが食欲をそそります♡ すし酢+ごま油で更に味わい深い風味になっているのでいくらでも食べられちゃいます(笑)

    材料

    かぶ、塩、塩昆布、ごま油、すし酢、梅干し(種を取って叩いて置く)、白ごま、かつお節
    かぶの甘みを感じる1品♡まるごと!かぶのおろし和え

    7.かぶの甘みを感じる1品♡まるごと!かぶのおろし和え

    調理時間10

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    かぶは生でも火を通してもおいしいですが、大根おろしのように使うのもオススメです。辛味がキツくない、繊維が柔らかい、かぶの甘味を感じるなど優しい食感と味に仕上がります。

    材料

    かぶ、なめこ、ポン酢
    カブと塩鮭の即席旨漬け。作り置きに便利♪

    8.カブと塩鮭の即席旨漬け。作り置きに便利♪

    調理時間10

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    簡単シンプル材料なので思い立ったらすぐ作って食べられるし、作りおきにも便利なひと品♪ 塩鮭の塩気と旨みで浅漬けにしたカブは色合いもきれいで歯ごたえとほんのり甘みを楽しめます。 箸休め、おつまみ、お弁当にもオススメです。

    材料

    かぶ、かぶの葉、甘塩鮭切り身、和風だしのもと、オリーブオイル
    *かぶとキャベツのさっぱり浅漬けサラダ*

    9.*かぶとキャベツのさっぱり浅漬けサラダ*

    調理時間5(漬け時間は除く)

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    キャベツとかぶの、さっぱり浅漬けサラダです^ ^ 箸休めにも、おつまみにもオススメですよ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

    材料

    かぶ、キャベツ、昆布茶又は昆布だしの素、すし酢、オリーブオイル
    味付けは塩昆布のみ♪ゆず香るかぶのお漬物【皮むきなし】

    10.味付けは塩昆布のみ♪ゆず香るかぶのお漬物【皮むきなし】

    調理時間5(漬ける時間は除く)

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    塩昆布を調味料として使った、少ない材料でできるお漬物のレシピです。切ったかぶを塩もみしたら、塩昆布とゆず皮を加えてあとは待つだけ。 塩昆布の旨みと塩分のおかげで、いいあんばいに漬かります。ゆずの香りがアクセントなので、ちょっと多めに入れるとオトナの味わいですよ。

    材料

    かぶ、ゆずの皮、塩昆布、塩

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