時短ランチにおすすめ！卵入りどんぶりまとめ
投稿日2021/02/19
更新日2021/02/19
1.中華風＊豚バラと玉ねぎの卵とじ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
がっつりとお腹が満たされる栄養満点の丼です。食べ盛りの方、働き盛りの方におすすめです。 半熟卵がご飯とお肉に絡んで美味しいのでぜひお試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
けこす2024/12/19 19:19
簡単に美味しく出来ました！！ リピート決定です💡 家族にも好評でした！！
6515302022/02/20 13:02
とても美味しかったです！リピート決定٩(ˊᗜˋ*)و
2.ほうれん草とベーコンの卵丼
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大人気、卵丼シリーズ！ 今回は卵にチーズが入り、コク旨です♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- らび
2021/05/13 18:39
すごく美味しくて、子ども達が大絶賛でした！
3.基本調味料だけ！簡単親子丼
調理時間15分
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基本調味料だけで出来るからいつでもパッと作れますよ。 シンプルな味付けが卵と鶏肉の美味しさを引き立てます。 片栗粉が口当たりを滑らかにしくれるので子供も大好きなメニューです。 お弁当にも嬉しい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
おそ丸2022/08/31 19:29
急に食べたくなって作ったので、鳥もも肉が足りず少し鶏ひき肉を足しましたがすごく美味しかったです！2歳の息子には少し薄めてあげたのですが、それでも『うまい！おいしー！』と言いながら凄いスピードで完食してくれたのでびっくりです！親子丼の味付けは毎回かなり悩むのですが、これからはこのレシピで作ります！- 565360
2021/08/21 18:48
おいしかったです!子どもにはじめて親子丼おいしいねと言ってもらえました。我が家のイマイチな親子丼の歴史が終わりを迎えました。 ありがとうございました。 - りんご
2021/06/18 18:54
こんにちは♫とても美味しそうですね。 薄口でなく普通の醤油でも作れますか？
4.受験生のお夜食にも！むき海老とほうれん草の卵炒め丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわり卵と、プリプリむき海老が美味しい簡単丼です＾＾サッと作れ、栄養満点♪ 受験生のお夜食にもおススメですよ＾＾ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に、骨粗鬆症予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1327374
2026/02/20 20:01
レシピ通りだと味が薄すぎました
5.パパッと簡単！夜食にも。『くずし豆腐と青ねぎのたまご丼』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
なめらかな絹ごし豆腐と、風味と彩りに青ねぎ（葉ねぎ）を合わせ、とろっと半熟のたまご丼に♪ やさしい味で食べやすいので、遅く帰った日の晩ごはんや夜食、パパッと済ませたい休日ランチにもぴったりです！ レシピでは九条ねぎのようなやわらかい青ねぎ（葉ねぎ）を使用しています。 長ねぎの青い部分でも作れます。ねぎが硬めのときは、少し煮てやわらかくしてから卵でとじてくださいね＾＾
材料
6.とろっと卵がたまらない！魅惑のカルボ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は、とろっと卵が美味しい「誘惑のカルボ丼」を作りました♡ 久しぶりにフライパンを使ったレシピです𓂃♩ 卵とベーコンとチーズって最高の組み合わせだと思うんです＾＾！ チーズと卵のダブルのコクでスプーンがどんどん進む～♡ コンソメは入れなくてもOKですが、入れた方がより美味しいです！ 卵のとろとろ具合が重要だから、焼きすぎには注意してね♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
料理_新米パパ2025/05/11 15:22
第28弾 今回はベーコンを切るのみで後は諸々混ぜてフライパンへ流しこむのみ。 卵も牛乳とチーズが相俟って最後は綺麗な半熟状態で完成。 こちら手軽でしっかりとした濃厚カルボナーラの味付けに妻も僕も大満足な逸品でした。 唯一残念なことはアレルギーの息子たちと一緒に食べられなかったことくらいです。 また次は子供達も食べられる週末ランチに挑戦、そして日々成長です。 2025.5.11 新米パパ
そうちゃんまま。2026/04/30 15:46
今日の私の1人ランチ🍽️ 白米 2合分(+期限今日までの豚バラスライス肉130gを先に有塩バターで炒めました。うちでは130gのお肉は野菜等を足しても晩ご飯のおかずにはならへんので私の1人ランチに入れたらええやんと😆) 卵 7個 ブロックベーコン 96g Aの調味料 ほぼ2倍(シュレッドチーズは少し多めの127g) で作りました🥰 とっても美味しかったです🤤💗 すぐ出来ますしリピート確定です💞 カルボナーラのスパゲッティも大好きですが、初✨魅惑のカルボ丼も大好きです😍 ありがとうございます✨✨
- 1231158
2025/01/12 12:10
子どものお昼に作りました。 ベーコンの代わりにハム、シュレッドチーズの代わりにチェダーチーズを使いましたが、美味しかったです。
7.ふわとろ卵のエビチリ丼
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
ふわとろ卵の上にエビチリをのせた、ごちそう感のある丼です。卵と一緒に食べることで辛みがマイルドになるので子ども向けにも◎。ふわとろの卵とプリプリのエビの食感がたまりません。甘酸っぱいタレもごはんに良く合います。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
AYANO.•*¨*•.☆2023/05/15 09:12
とっても簡単に出来ました〜♡ 簡単なのに豪華に見えてしまう嬉しいレシピ🦐💕 息子のお弁当ですが喜んで持って行きました♪
あき2026/01/31 19:04
子供に海老アレルギーが有るので、味付け等を参考にさせていただきました☺️海老→厚揚げと玉ねぎに変更しました。とっても美味しかったです🫶ご馳走様でしたー！！
8.ワンパンで簡単♪豚たま塩あんかけ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
10分強で出来る豚たま丼です。しかもワンパンで手間なく簡単♪ とろみあんも別鍋で作る必要はありません！ 塩あんかけ仕立てであっさりしていて、ご飯をかきこみたくなる美味しさです♪
材料
9.ひき肉とニラのあんかけ卵丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夫に大好評な卵丼！ にんにくと生姜をきかせて、オイスターソースが味の決め手です♪ 糖質０麺などにかけてたべるのもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- りん
2025/09/24 11:49
ご飯がとっても進みました🫶 とろとろのひき肉とたまごがいいコンビでした♪ また作ります🎵
- 料理_新米パパ
2025/01/18 15:24
第24弾 今回も恒例の倍量で作りました。 卵には牛乳を入れてふんわりそしてクリーミーに仕上げました。 ひき肉のあんかけも完璧！と言いたいところですが、片栗粉の塊が微妙に残っておりそこが反省、、 それでも妻と子供たちからは美味しいを頂きました‼︎（※子供はアレルギーのため卵抜き） 日々成長です ★裏ワザ お替わりの際に味変で五香粉をかけました、 なんと、、ルーロー飯に早変わり。 これもオススメです。 2025.1.18 新米パパ
- ぽてち
2025/10/30 11:05
豆板醤を入れて台湾風にしました ご飯が進んでおいしかったです😊✨️
10.油揚げとしいたけの卵とじ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しいたけや油揚げから味が出るので、出汁なしでも簡単においしく卵とじ丼ができます。 お好みのきのこで作っても。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
よっこ2024/11/26 22:21
今日はちょっぴりハードだったので大好きなワンパンで簡単にできる【油揚げと椎茸の卵とじ丼】を作りました🎵 相変わらず盛り付けが雑ですが😅油揚げと椎茸から旨味が汁に染みて美味しく頂きました✨また作りたいと思います😀 神田えり子さん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
11.ふわとろたまごのそぼろ丼
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
味付けは麺つゆか白だし１本で簡単！ごはんとの相性抜群です。ひき肉は豚でも鶏でもどちらでも作れます！
材料
12.絶対トロトロ！やわらかムネ肉の塩親子丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
絶対にトロトロになる秘密！！それはスープをトロミをつけた状態にしてから卵を加える事！ 固まりにくいだけではなく、絶妙な玉子餡が出来上がります。 塩味のアレンジ親子丼です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆきぼう2024/12/12 10:44
いつもと違う、塩味の親子丼✨✨ あっさりしてとてもおいしかったです😋
- きくらげ
2020/07/05 13:56
好き嫌いの多い中学生の息子が「普通の親子丼よりこっちの方が好きだからまた作って」と言いました(笑) レシピ通りに作ったら、卵とろとろに仕上がりました。手間いらずでおいしくでき、かつ経済的で、時間がないときに役立つレシピになりそうです。ありがとうございました。
13.ふわとろ卵のアボカド納豆丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふとろの卵の上にアボカドと納豆をのせた栄養満点の丼です。ごま油の風味が食欲をそそります。忙しい日でもパパっと作れる手軽さが嬉しい丼です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とのちゃま2025/03/09 10:41
ひきわり納豆で😊刻み沢庵も加えて💡 フワフワ玉子の上にしっかり味の納豆アボカド🥑乗せた丼💓朝食に頂きました😉 とっても美味しかったです😋💜
14.５分で出来ちゃう♩かに玉あんかけ丼
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回はささっと出来ちゃう「かに玉あんかけ丼」を作りました♡ とろみをつけてからかけるだけ𓂃♩ 自分用のランチとか、ささ～っと作りたいときにおすすめのレシピ😍！ 味付けはめんつゆのみ！ カニカマの旨味が染み出して、ふんわり卵の食感も美味しい♡ 冷蔵庫にカニカマと卵がある方はぜひ作ってみてください。
材料
15.染みうま♡『なんちゃって親子丼』～高野豆腐の卵とじ～
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
高野豆腐の卵とじでなんちゃって親子丼♡汁気を吸った高野豆腐がとってもジュ～シ～でおいしいですよ♪ヘルシーで食べ応えもある高野豆腐は色んな調理に活用できとっても便利です♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- tomo🤗
2025/08/05 10:59
とても美味しくできました！家族もお気に入りです。玉ねぎなしで、五枚入りの高野豆腐を使って作りました。卵が細かく崩れてしまったので、次は混ぜすぎないようにします。
はるにゃんこ2025/05/06 10:47
高野豆腐がまるで鶏肉みたいにいい仕事してくれます。 今回は丼ではなく、おかずの一品にしました。 アスパラ載せて、美味しくいただきます！
- ぽちゃこ
2023/05/03 19:56
高野豆腐がしみしみ~😃 しかも、、、ちゃんと親子丼（笑） 彼からはこのレシピ考えた人、すごいな。って絶賛🎵 栄養満点でいいですねっ。 また機会があれば作りたいです！！ わたしは、食べるときに一味をかけました！！
