残りご飯やレンジで!簡単「リゾット」おすすめレシピ

残りご飯やレンジで!簡単「リゾット」おすすめレシピ
  • 投稿日2021/10/19

  • 更新日2021/10/19

忙しい朝やパパッと済ませたいひとりご飯のときに便利なのが「リゾット」。食欲があまりないときにも食べやすいですよね。今回は、残りご飯やレンジを使って簡単に作れるリゾットのレシピをご紹介します。チーズやトマト、和風など風味もさまざま。注目のオートミールレシピもありますよ!
身体の芯から温まる豆腐のリゾット

1.身体の芯から温まる豆腐のリゾット

調理時間10

  • カロリー(1人分)399Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

朝食にオススメ♪優しい豆腐リゾット! 豆腐でかさましされたリゾットは少ないご飯でも満腹感たっぷり!温かいリゾットを食べると胃から温まり身体がポカポカに♪

材料

ブロッコリー、しめじ、顆粒コンソメ、ウインナー、絹ごし豆腐、豆乳(または牛乳)、ご飯、とろけるチーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(8件)
  • M*P
    M*P

    2025/09/07 18:06

    朝食に♪作りました🙂 絹豆腐とウインナー、エリンギ🍄セロリ、インゲン入れました🫛具材アレンジOK助かります😌🍀 ユーザー友のオレンジさんも作られてます🤩 少しのご飯に豆腐入りで意外とボリューミーになりましたが、ヘルシーでほっこり美味しいリゾットです❢😋🥄👌アレンジ楽しみまた作ります🎶💫rakoさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ オレンジさん🍊参考になる素敵な投稿ありがとうございます🤗🫶🎀✨
    M*Pの作ってみた!投稿(身体の芯から温まる豆腐のリゾット)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/23 08:47

    ちょっとブラックペッパーを豪快にかけすぎたかも…😓 ブロッコリーの代わりに余っていたキャベツで作りました🥬 賞味期限が切れかけの豆腐も救済できて、とても美味しかったです😋 rakoさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(身体の芯から温まる豆腐のリゾット)
  • うさぎ
    うさぎ

    2025/02/10 14:41

    きのこは苦手なのでしめじなしで作りました!チーズが美味しかった〜🧀 ごはんの量が少ないのに満足感があります😋 チーズ増し増しにしてまた作りたい❕
    うさぎの作ってみた!投稿(身体の芯から温まる豆腐のリゾット)
トマトジュースで簡単!チキンリゾット

2.トマトジュースで簡単!チキンリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

市販のトマトジュースで作る簡単リゾットのレシピです(o^^o) トマトの酸味が効いておいしい〜! フライパンで煮込むだけなので、パパッとごはんにおすすめです! 鶏むね肉も使って、たんぱく質もしっかり摂れるのが嬉しいポイント♪ ぜひ作ってみてください(*^^*)

材料

ごはん、鶏むね肉、塩こしょう、トマトジュース(無塩)、コンソメ(固形)、粉チーズ、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 404139
    404139

    2022/05/12 04:10

    オートミールでの作り方を教えていただけると嬉しいです!
レンジで簡単ひとりご飯*きのこチーズリゾット*

3.レンジで簡単ひとりご飯*きのこチーズリゾット*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ^ ^ 耐熱容器に入れてレンチンするだけ! 生米から作る本格リゾットが出来上がりです♡ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活病予防に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料

米、玉ねぎ、お好みのきのこ、水、オリーブオイル、顆粒コンソメ、ピザ用チーズ、粉チーズ、乾燥パセリ・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りん
    りん

    2026/03/29 09:19

    昨日のランチ🍛です♪ レンジで生米からリゾットが出来るなんて✨驚きでした😎 チーズが伸びてテンション上がりました😆 松山絵美さん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます🧡
    りんの作ってみた!投稿(レンジで簡単ひとりご飯*きのこチーズリゾット*)
オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット

4.オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ごはん代わりにオートミールを使ったリゾットです。 オートミールは食物繊維が豊富で糖質ひかえめのため、糖質制限を心がけている方には嬉しい食材。 レンチンで簡単に作れるのもうれしいポイントです♪

材料

アスパラガス、ベーコン、玉ねぎ、オートミール、水、牛乳、コンソメ顆粒、胡椒、シュレッドチーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とも
    とも

    2026/03/03 23:05

    職場でのお昼ごはん用に作りました! わたしの写真ではなかなか伝わりづらいと思いますが、とっても美味しかったです(*^^*) 豆乳が余っていたので牛乳の代わりに豆乳を使いましたがばっちりおいしく仕上がりました! 意外とボリュームがあるので満足感高くて、 優秀なダイエットレシピだと思います!
    ともの作ってみた!投稿(オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット)
海老のトマトリゾット

5.海老のトマトリゾット

調理時間15

このレシピを書いたArtist

プリプリ海老が嬉しい簡単リゾットです。 野菜ジュースに含まれる多くの野菜のおかげで深みのある味になりますよ。 忙しい時でもランチ作りを手早く出来ます。 スープジャーに入れてお弁当に持っていけばお洒落なランチに♡

材料

ご飯、野菜ジュース、海老、玉ねぎ、ハム、水、固形コンソメ、オリーブオイル、塩コショウ、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Eve
    Eve

    2022/09/21 16:37

    海老入りのリゾットを作るのは初めてだったのですが、お家にある食材で簡単に美味しく作れたのですごく満足です!
冷やごはんで♪カルボナーラ風リゾット

6.冷やごはんで♪カルボナーラ風リゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単!朝ご飯 冷やごはんで 出来る「カルボナーラリゾット」 前日の余った ご飯があればすぐに出来ますよ~♪ 卵黄をミルクリゾットに混ぜると カルボナーラ風に変身で~す♪ もちろん!温かいごはんでも出来ますよ~♪ とっても美味しいので、お試しを~♪

材料

冷やごはん、水、ベーコン、牛乳、きざみパセリ・粗びき黒コショウ、塩、卵、顆粒コンソメ、粉チーズ
ツナトマリゾット【#災害レシピ#包丁不要#材料3つ】

7.ツナトマリゾット【#災害レシピ#包丁不要#材料3つ】

調理時間5

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絶対に起こって欲しくはないけれど、もしもの事態になった時... そんな時に、心も身体もホッとするような、あったかい満腹ご飯がみなさまにお届けできればと思い、朝からうんうん考えながら作ったのがこちら。 材料3つ&お鍋ひとつ!しかも、全てストック食材できる上、包丁もいらないのでラクラク! お鍋に入れて混ぜて火にかけるだけ。まるでインスタント食品並みに簡単なのに、それ以上の美味しさ。 しかも、リゾットタイプなので、ご飯が増えてお腹も満足。あったかご飯に、身体も心も癒されますよ。

材料

ご飯、トマト缶(カット)、ツナ缶(オイル漬け)、水、ケチャップ、コンソメ顆粒、砂糖、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • miri
    miri

    2025/06/06 14:57

    簡単に美味しくできました。
    miriの作ってみた!投稿(ツナトマリゾット【#災害レシピ#包丁不要#材料3つ】)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2019/10/12 18:39

    さっそく作りました。こんな短時間なのに、激ウマ♥️めちゃめちゃ簡単で本格的な味‼️最後に大好きな粉チーズをたっぷりと。とっても美味しかったです❗ありがとうございます。
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(ツナトマリゾット【#災害レシピ#包丁不要#材料3つ】)
5分でチーズリゾット(味噌と牛乳で和風バージョン)

8.5分でチーズリゾット(味噌と牛乳で和風バージョン)

調理時間5

このレシピを書いたArtist

牛乳とスライスチーズだけ、簡単手軽が嬉しい♪ 残りごはんでチャチャッとリゾット。 さっと水洗いしてから炒めると、粘りが流れてさらっと食感になります。 ベーコンで作るプレーンが好評だったので、味噌と小ネギで和風アレンジを作りました♪

材料

ごはん、しめじ、小ネギ、スライスチーズ、牛乳、味噌、バター(またはオイル)、粗挽き黒コショウ、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • YUIP
    YUIP

    2020/03/25 21:19

    とっても簡単なのにお店のような美味しさでした!素敵なレシピをありがとうございます😊また作ります♬
痩せる!?オートミールのトマトクリームリゾット

9.痩せる!?オートミールのトマトクリームリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

痩せる保証はできませんが、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます! オートミールの量は少ないのに、満腹感を得られます。 驚くほど簡単にできるので、朝ごはんにおすすめ! トマトとチーズの旨みの相乗効果で、塩分控えめにしました^ ^

材料

トマト、オートミール、豆乳、水、顆粒コンソメ、塩、粉チーズ、乾燥パセリ、黒胡椒など
フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット

10.フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

食欲がない日でもサラッと食べられる簡単リゾットです。フレッシュトマトを使うので、程よい酸味が効いてさっぱりと食べられます。チーズのコクと塩気がアクセントになっています。

材料

温かいご飯、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、水、ピザ用チーズ、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、イタリアンパセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まゆた
    まゆた

    2024/09/22 11:18

    とっっってもおいしかったです! 炊いたご飯があれば出来るので、思い立った時にすぐ出来ちゃいますね(*^^*) また作ります🥰🎶
    まゆたの作ってみた!投稿(フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット)
ご飯で簡単!かぼちゃとクリームチーズのリゾット風

11.ご飯で簡単!かぼちゃとクリームチーズのリゾット風

調理時間10

このレシピを書いたArtist

余りご飯を使って作る手軽なリゾットです。 かぼちゃと豆乳、クリームチーズを使ったまろやかな味です。 短時間でできるので、手軽なランチなどに。

材料

ご飯、かぼちゃ、玉ねぎ、豆乳、クリームチーズ、くるみ、にんにく、顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、黒胡椒、粉チーズ
レンジで簡単!本格リゾット

12.レンジで簡単!本格リゾット

調理時間20

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レンジで生米から簡単に作ります!お米にしっかりと芯が残るので味はもちろん、食感も本格的に仕上がります。最後にオリーブオイルを少しかけるのがポイントです★(お米を炊くのが面倒な時におすすめ)

材料

生米、ウインナー、ミニトマト、しめじ、オリーブオイル、顆粒コンソメ、チューブにんにく、水、黒こしょう、オリーブオイル
\火・包丁不要ヘルシー/オートミールのトマトリゾット

13.\火・包丁不要ヘルシー/オートミールのトマトリゾット

調理時間1(加熱時間を除く)

このレシピを書いたArtist

火も包丁もまな板も使わない超簡単でヘルシーな1品。 トッピング次第でアレンジ無限です! 在宅ランチ、もしくはワインにも合うし、飲んだあとの〆にも良いです…!

材料

オートミール、トマトジュース、シーチキン、水、コンソメ、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • noahmom
    noahmom

    2024/05/06 00:13

    簡単で低GIで、大人も子供も喜んでくれます。ブラックペッパーとイタリアンハーブをかけました。 トマト缶を使ったレシピの方が本物のトマト使ってる食感になりますが、トマトジュースの方が分量調整しやすく、失敗なく味調整できると思いました。
    noahmomの作ってみた!投稿(\火・包丁不要ヘルシー/オートミールのトマトリゾット)
  • 402240
    402240

    2023/11/19 21:20

    ご飯を炊いていない時、ちょっと夜食が欲しい時など、めちゃくちゃ簡単にとっても美味しくできるので最高に助かる上にアレンジもサクッといろいろできそうで有能すぎるレシピです。オートミールを食べ慣れていない配偶者も美味しいと言ってたいらげました!
  • ごし!
    ごし!

    2021/12/04 12:32

    最近オートミールにはまって、炒飯や和風の味付けで食べてたのですが飽きてしまい、違う味で食べたいなぁーと思っていた所にこちらのレシピを見つけました! めっちゃ美味しかったです! またリピートして作ります😳🍅✨
【5分で出来る!】レンジで濃厚チーズリゾット♩

14.【5分で出来る!】レンジで濃厚チーズリゾット♩

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単にリゾットが出来ちゃいます。 そのまま食べれば洗い物も1つ^^

材料

ごはん、牛乳、ウィンナー、コンソメ、塩、オリーブオイル、にんにくチューブ、チーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/12/01 19:50

    おひとり様の食事の際に作りました。 包丁はウインナー(魚肉ソーセージで代用)を切るときだけ。 ガスレンジを使わないので汚れものも少なく、レンチンだけなのでものすごく手軽にできました。 味もにんにくが効いていて、ものすごく美味しいです。 またちょくちょくリピートします。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【5分で出来る!】レンジで濃厚チーズリゾット♩)
  • 569632
    569632

    2022/09/06 19:33

    これ以上何もしたくないって時や、大至急ごはん用意しますって時、冷蔵庫に何もなーいって時も、大活躍しそうです!すごーく美味しくて簡単で大満足です♪
  • 494177
    494177

    2021/08/14 19:14

    お昼ご飯に良いなと思いました‼︎ しめじや玉葱を入れる時は玉葱はスライスで、上に乗せる感じで一緒にレンジで良いんでしょうか? 後、どれくらい具を入れるかにもよると思うのですが、Aの分量はやっぱり気持ち増やした方が良いですよね?
ランチに・超簡単・めちゃ旨♡大満足な明太チーズスープリゾット

15.ランチに・超簡単・めちゃ旨♡大満足な明太チーズスープリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

こんなに簡単なのに、めちゃめちゃ美味しいです♡ 子供も喜びます♡ フライパン一つで出来て、ランチにもオススメ♡

材料

ご飯、明太子、オリーブオイル、にんにく、コンソメ、水、牛乳、ピザ用チーズ、塩胡椒、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 328036
    328036

    2022/12/27 06:13

    ご飯は、炊かれているものを使用ですか?それともお米から?

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