あと一品にもお弁当にも◎！野菜ひとつで簡単おつまみ
投稿日2022/02/25
更新日2022/02/25
目次
1.アスパラと卵のマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春を感じるグリーンアスパラガスを、ベーコン、卵と一緒にみんな大好きなマヨ味でまとめます。 ケチャップと中濃ソースが隠し味(^^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』3月号掲載レシピ
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
チョロリス2024/04/01 15:05
大変美味しく頂きました🐿️☺️ ベーコンの代わりにハムにして ゆで卵は半熟にしました❗️🐿️💕 卵のツルンとした触感が良かったです🐿️☺️💕 ちおりさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️☺️💐
vivi2025/08/11 20:13
ベーコンが無かったのでハムで代用してます。 コーンも入れてみました。 少しマヨネーズが多かったかもですが、美味しく頂きました。
たりお2024/04/02 21:50
ハムでやったらかみさんも完食でした～😋
2.【ふふおつまみ♡れんこんのり塩バター】食感と香りにやみつき
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【簡単なのにおいしいくてふふ♡ってなります】 サクほくれんこんをのり塩バターで。 シンプルな味わいの中でほんのり香るおだしの香り、日本酒に合うんです。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
こむぎ2026/02/03 20:43
大好きなれんこんにバター🧈の香りに青のりの香り😊✨ のり塩バターは間違いないです😊💓食べる前から美味しい香りです😊今日もとっても美味しかったです😄✨ いつも通りに作ったはずなのに、なぜか今日はれんこんがむっちり、ほくほくでした🎶今まではしゃきしゃきだったんですけどね✨ どちらも美味しいから良いですが🌟 おねこさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
- こむぎ
2025/03/23 19:12
のりのり☆さんの美味しそうな投稿見たら、とにかく食べたくなってリピです♪ れんこんはほくほく、塩バター🧈は間違いないお味で、青のりが良い香りを追加して、何回食べても美味しいこちらのレシピ✨ 大好きです😆💖✨ のりのり☆さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😆💖💫✨ おねこさん、とっても美味しいレシピありがとうございます😆💖💫✨
のりのり🐾🎀🤍2025/03/22 08:44
レンコンがあったので作りました😺ポリポリやみつきになります🤤のり塩バター味美味しい❣️おねこさん☻レシピありがとうございます🙇♀ユーザー友のこむぎさんに続きました✨こむぎさん美味しいレシピご紹介ありがとうございました🌷
3.1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーを冷蔵庫にあるある調味料で和えた、簡単おつまみのレシピです。 マヨ×おかか×粉チーズという発酵食品の組み合わせで、旨み倍増。 とにかく簡単なのに一度食べたらホレちゃいます。1房だとすぐになくなっちゃうので、ブロッコリーがお買い得な時にぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（47件）
ナムディ2024/12/28 10:11
朝の副菜で作りました😊✨ チーズでとても食べやすくて美味しかったです😋💕 ユーザー友さんのコスモスさん、tanu🌿さんも美味しそうな投稿されてました😊💕 むっちんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
コスモス2025/03/05 20:40
ちょ〜と目を離したら あら〜ブロッコリー🥦が茹で過ぎに…😅 でも、鰹節と粉チーズのお陰でアッという間の完食です😋💞 あっ、ちなみに夕方収穫したばかりの我が家で育てたブロッコリー🥦です😸 もう一品は、地元産の少し太めの天日干し切り干しの煮物ですぅ〜☺️ 油揚げ、人参、ちくわに干し椎茸を手でちぎって入れて、出し用の鰹節を入れお味をつけました😉 天日干しなのか、まだ干して新しいのか太めなのにめっちゃ柔らかかったです😋
- コスモス
2024/12/21 20:02
久しぶりに作りました😺 茹でて和えるだけ… 鰹節と粉チーズで和と洋が仲良しになっちゃった😁 あっさりで、アッという間に完食です😋💫🥳🤩 後ろに見えるのは、こんにゃく、大根、さつま揚げ、干し椎茸の煮物… こんにゃくと大根は下茹でして、干し椎茸は戻さずちぎってそのまま入れましたあ😁 でも、ちゃんとお味が染みています😼 ほっこり煮物は毎日食べたいですね🤗💞🤩
4.カリっと香ばしい♡『ベーコン&チーズのじゃがいもガレット』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼おつまみに最高&子どもウケよし🙋／ 普通のじゃがいもガレットも美味しいですが、チーズとベーコンを加えると格段に美味しくなりますよ！ ビールがめちゃくちゃ進みます(笑)うちの娘も大好き！ベーコンとチーズのカリっと焼けた食感と香ばしい香りが食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ゆくゆく2024/09/06 15:48
チーズ🧀の塩気とカリッと感とジャガイモ🥔のホクッとした所とベーコン🥓の旨みが合わさって、めちゃくちゃ美味しい😆✨ 1枚ペロリと食べてしまった🤣 すっごく簡単なのに、美味しい😋
あいの2025/08/26 19:42
ジャガイモ消費したくて作りました‼️ジャガイモもレパートリーも少なくて😅 チーズとベーコンの塩味がホクホクカリカリジャガイモに合います🥔どちらかと言えばカリカリよりホクホクになりました！今度はもう少しカリカリにしたいです🍟プロセスチーズが余っていたのでちぎっていれました^_^
Okatsu_desu2025/01/13 20:35
明日の朝食兼お弁当のおかず。トースターで温めて朝いただきます😊楽しみ過ぎる❣️
5.きのこのねぎ塩レモン【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
香ばしくてうま味がしっかり引き出されたきのこに、 さっぱりレモンでやみつきになる美味しさ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
オレンジ2025/02/24 22:00
しめじと舞茸で作りました！ レモンでさっぱりしていて美味しかったです🥰 また作ります🎶
きゅうり2022/06/25 01:06
冷凍庫に国産レモンがあったので、薄く切って入れました😊とっても美味しく、ヘルシーなおつまみになりました。また作ります！
マドンナ2022/02/28 20:21
酸味は嫌いじゃないですが、酸っぱいだけで、家族には不評でした。 私の塩加減も良くなかったかも。 次に作る時はレモン半量から加減してみます。
6.無限♡うまたれキャベツ【#包丁いらず #やみつき】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
春キャベツを手でちぎり しょうゆ・酢・砂糖・和風だし そして、ごま油・ごま・ にんにく・塩と共にポリ袋に入れ 上下にシャカシャカふるだけ。 包丁も不要ならば 洗いものもなし！！ しかも3分もあれば完成するので バタバタ忙しい時や あと一品という時に大助かりです♪ とっても簡単で 止まらない美味しさなので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
さら2025/02/11 20:03
包丁なしですぐに作れて、居酒屋さんみたいな美味しいサラダができました！🥗✨️
ゆっこ2026/05/29 13:55
リピです🎵 キャベツと調味料があればできて❣️ めっちゃ美味しいので何回でも 作っちゃいそう👍💕 今回ごま油いれ忘れました〜💦 が、美味しい💕💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/04/26 08:29
ちょっと塩加減間違えて💦 しょっぱくなったけど 美味しくいただきました😋 簡単なので また作りたいです👍✨ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
7.即席♪きゅうりとツナのやみつき中華風サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
切って和えるだけ！ 本当に簡単で本当に美味しい即席一品です。 きゅうりも切り込みを入れてるので、作ってからすぐ食べてもらっても味がしっかり入っています♪ やみつきになってポリポリが止まらなくなりますよ～♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
万福2026/04/22 06:36
昨夜の副菜に作りました🍳 パパッと一品が出来るレシピでした👌 とても美味しかったです😋🥢 あみんさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
6613292022/06/07 10:38
調味料がすごく好みの比率で覚えやすいし、リピ決定です😊 プチトマトも入れたかったので、きゅうりはかち割ってゴロゴロサラダにしました♪- 703195
2022/03/14 09:07
簡単で美味しい！ 有難い一品でした ご馳走さまでした♡
8.レンジで作る野菜のご馳走♪なすの中華風南蛮
調理時間10分
カロリー（1人分）89Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トロトロなすに、ごま油香る南蛮酢が染み込んだジュワっと食感が美味しい副菜(^ ^) なすはレンジ加熱だけでOK。 簡単に作れるのであと1品の副菜にも おススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
michu2026/04/23 23:56
今年に入って初めて作りました♪ これほんとに美味しいので家族もみんな大好きです☺️ さっぱりした味付けですが濃いめなのでおつまみにぴったりです🍺🍶🥂💕 ちおりさん いつもありがとうございます🩵
- michu
2024/06/24 10:08
久しぶりに作りました♪ 何度も何度も作っているのに家族は新鮮にこれ美味しいね〜と言ってくれます🤭✌🏻💕 暑くなってくると毎日でも食べたいくらい美味しいです😍
とのちゃま2025/05/03 12:48
素麺のお供に作りました😊 柔らかーい茄子🍆に甘酢漬けタレが染み染みでとっても美味しかったです😌💓 レンジでチャチャっと出来ちゃう嬉しいレシピ👏我が家の定番にします！ いつも有り難うございます😄💚
9.やみつきピーマン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
M＊P2025/07/11 05:55
作り置き＆お弁当に♪作ってました🙂 種やワタも活用です🫑 ちゃちゃっと作れてとても美味しいです😋👌味見止まらず…注意です😁🥢娘からも大好評でした～🍱✨また作ります🎶💫柴田真希さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨たりおさんも鬼リピしてました🥳美味しい投稿ありがとうございます🤗🍀✨
ふうか2025/09/13 13:43
ピーマンがあったらすぐ作れちゃう！ 簡単であっという間にできて美味しかったです😊 柴田真希さん素敵なレシピをありがとうございます☺️
- たりお
2024/08/27 21:29
やはり美味い😋
10.新じゃがとウィンナーの粒マスタード炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
新じゃがはもっちりで粒マスタードの甘辛ダレが絡み、ウィンナー入りでボリューム満点。 新じゃがはやわらかくなるまでレンジで加熱して、ウィンナーとフライパンで炒め 後は調味料を合わせるだけ。 ボリュームがあり食べごたえがあるので、焼き魚などに良くあいます。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ガルル2025/03/23 16:41
美鈴先生は間違いないとの確信で、絶対美味しいとの確信で やっぱりすごく美味しかったです。 全然足りません。 こんなに美味しいレシピを公開してくださっていて美鈴先生に感謝です。 くどくて申し訳ございませんが 本当にとても美味しいです🤤 ありがとうございます♡ まだ新じゃがあるのでまたすぐ作ります♡
みずちゃん2023/09/07 14:36
美味しく簡単にできました。
- 645888
2022/03/22 12:53
この間作ってとってもおいしかったので2回目です！旦那のリクエストで玉ねぎを入れてみました。 たくさん作ってお弁当にも入れたいと思います。
11.子供が好きな味＊さつまいもの塩バター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘じょっぱいさつまいもはもう一口、もう一口とついつい手が伸びます。 おやつにはもちろん、お弁当のデザートにも！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あんまん2025/10/27 17:03
夫婦で奪い合いになりました！笑 甘じょっぱい味にお箸が止まりませんでした♡
- 625868
2025/10/24 20:30
子供が幼稚園のさつまいも掘りでもらってきた大量のさつまいも。どうしよう...とレシピに悩んでいたところ、チンして焼くだけ！でやってみたら、すごい！美味しすぎて、母の箸が止まりませんでした。絶対またやります！！
- 809057
2025/02/27 23:01
娘に砂糖を与えすぎると癇癪をおこすので、その他倍量で砂糖は小さじ2にしました。 さつまいも1本分くらいぺろりと食べました。 さつまいもが甘いので、十分甘かったです。
12.大根サラダ【切って、のせて、かけるだけのお手軽サラダ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番大根サラダです。 大根、ツナ、鰹節、刻み海苔の最強コンビ！ 切って、のせて、かけるだけ！ 大根の美味しい時期になってきたので、たくさんモリモリ食べたいですよね！ 大根がたくさんある時やあと一品に困った時には是非作ってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- まさ
2025/10/24 19:47
大根が見えなくなってしまいましたが… 簡単でとてもおいしくできました。
- そうたん
2023/02/03 17:58
ツナなしでも美味しかったです マヨが合いますね また作ります 
うさちゃん2022/11/08 19:31
大根切って混ぜるだけ⭕ ホント簡単に出来て美味しかったです🥰
13.とろとろなすのオイマヨ炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろでジューシーななすに、 コク旨ソースが絡んで、ご飯おかわり〜。 なす好きな方にはたまらないおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
さっちゃん2024/09/17 12:46
☆オイマヨのアクセントがたまらない！めっちゃ美味しい！
- 809057
2025/03/01 08:35
茄子のえぐみが気になりました。 味はおいしかったです。 - 393582
2023/06/04 16:09
めっちゃめっちゃ美味しすぎました！ 子供が那須の調理によって食べれる食べれないがあるのですが… うまっ！と言って食べてました☺️
14.ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
我が家で大人気の副菜レシピ 兼おつまみレシピ。 美味しくなるPOINTはにんにくをツナ缶のオイルで炒めること♪ このオイルって、旨みが詰まってるので料理のコクアップに活躍してくれます。 ちょっとしたひと手間で イタリアンの前菜みたいな味になりますよ(^.^) 炒める工程含めても5分あれば作れますのであと1品の副菜や夜遅おつまみにもぜひ(^ ^) 冷やして食べても美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆ2026/06/15 17:45
コク旨でした。複雑なお味でとても美味しかったです。
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2024/12/24 00:00
ありがとうございます✨m(__)m
- 1033767
2023/12/25 19:54
少し味が薄く感じたので、塩胡椒粉チーズを追加でかけてみました！にんにくももう少し入れてよかったかな。 おいしかったです！
15.レンジで2分！うま塩ピリ辛もやし
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に出来る副菜1品です♪ 作り方は超簡単！ もやしをレンジでチンして水気を切ったら調味料とネギと合わせるだけ♡ シャキシャキもやしの歯応えとピリ辛うま塩ラー油が美味しいですよ♪ レンジだけで作れるので、メインを作りながら5分で副菜の出来上がり！ バタバタで忙しい時にもあっという間に出来て、お財布にも優しい嬉しいおかずです♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
tennislove2024/05/21 20:26
辛味好きなのでラー油多めでしゃきしゃきもやし美味しくいただきました。
♡♥♡くーまん♡♥♡2019/07/03 03:48
金曜日恒例の10円もやしです∗˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗ ネギなしなので、彩りがさみしくなりましたが、お箸が止まりませんでした(≧▽≦)♡
さめおか2023/02/13 17:32
物足りなく、オイスターソース足しました
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